【冬季限定】ユキノチカラ 大根の一本漬け2本

寄附金額: 7,000

【冬だけの期間限定/売り切れ次第終了】

西和賀名物「大根の一本漬け」は、昔ながらの特別な技法で漬け込んだ自慢のお漬物。
塩分3%以下というヘルシーな漬物で、パリパリとした食感がおいしいと評判をいただいております。

毎年10月中旬から漬込みを開始、収穫から3日以内の新鮮な大根を漬け込み、40日間寝かせます。
大根の一本漬けは乳酸菌が生きています。そのため、時間の経過とともに酸味が増してきます。
しかし、この乳酸菌の働きこそが、「ここにしかない」特有の味と食感を作り出す一番の要因です。

厚切りにしてたべるのが、地元流です。
2本セットでお届けします。

提供事業者:株式会社 西和賀産業公社
※年内発送については「各種ご連絡先」からお問い合わせください。

【冬季限定】ユキノチカラ 大根の一本漬け2本の基本スペック

寄附額 7000 カテゴリ 漬物
内容量 ユキノチカラ
・大根の一本漬け 2本
原材料:大根(岩手県産)、漬け原料(食塩、ブドウ糖)/炭酸Ca、甘味料(サッカリンNa)、酸味料(クエン酸Na)
自治体 西和賀町

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  • ふるさとチョイス
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【冬季限定】ユキノチカラ 大根の一本漬け2本その他の情報

消費期限 未開封で冷蔵にて14日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 【期間限定】冬だけ
※12月いっぱいまで受付(なくなり次第終了)
発送期日(配送時期) ※12月14日より順次発送開始いたします
お礼の品に関するお問い合わせ先 株式会社 西和賀産業公社 0197-82-2211 配送対応 冷蔵配送
事業者名 株式会社 西和賀産業公社
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