【博多の味本舗の明太子を堪能！】明太子パンセット計4種＜博多の味本舗＞那珂川市パンクロワッサン明太子パン明太子辛子明太子お惣菜パン [GAE061]

Name: 【博多の味本舗の明太子を堪能！】明太子パンセット 計4種＜博多の味本舗＞那珂川市 パン クロワッサン 明太子パン 明太子 辛子明太子 お惣菜パン [GAE061]
Price: 11000 JPY

寄附金額： 11,000 円

那珂川市

「exciting（エキサイティング）×パン＝心躍るパン、何度訪れても楽しめるパン」がテーマのPlume（プリュム）。
ハード系はもっちり。ソフト系はより繊細。様々な食感をお楽しみいただけるように日々試行錯誤しています。

ふるさと納税でも全国1位になった「博多の味本舗」の明太子をたっぷりと使用！
4種の明太子パンセットをお届けします♪

■セット内容
明太子フィリングはマスカルポーネやクレーム・ドゥーブルを使用して、お子様にも食べやすいオリジナルのレシピです。
フランスパンシリーズ…北海道産ゆめちからを中心とした独自の配合で、パンのクラスト（皮の部分）は、薄くしっかりと固く。
でもクラム（パンの内側部分）は柔らかく溶けるような食感を目指しています。
クロワッサンシリーズ…クロワッサンは口にすると崩れるような繊細な食感の中に、バターの風味が口いっぱいに広がります。

■Plume（プリュム）のこだわり
Plumeのパンの特徴は繊細なパン生地です。
フランスやカナダの外国産小麦や国産小麦、ドイツ産のライ麦等、15種類以上もの粉を使用しています。
そしてフランス伝統の天然酵母（自然発酵種）ルヴァンリキッドを自家製造して、全てのパンに使用しています。
使用している野菜は無農薬や減農薬の野菜を主に使用しており、油脂はニーズ社のフランス産発酵バターや国産の発酵バターを主に使用。ショートニングは使用していません。それぞれのパンのレシピもオリジナルです。

【Plume（プリュム）】
ふるさと納税で人気の明太子を取り扱う『博多の味本舗』が運営するベーカリー。
お店の名前であるPlume（プリュム）とは『羽』という意味です。
現在、約100種類以上のパンのレパートリーを取り揃えており、季節に合わせて店頭に並べています。
毎週パンのレシピは変わります。それは日々変化する環境に対応するため、お客様に喜んでいただけるパンを生み、自分たちの理想に少しでも近づくためです。そのために日々、技術を磨き考え続けて、皆様にもっと喜んでいただけるパン作りに励んでいます。

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