KAB-4 自然栽培麹とうまみが詰まった自然栽培鹿嶋在来緑大豆の100％自然栽培発芽玄米味噌
寄附金額： 14,000 円
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自家農園（畑4.5ヘクタール,田1.5ヘクタール）無肥料無堆肥無農薬で育てた天日干し玄米を発芽させ麹にしたものに、こんなものを代々残してくれた何とも粋なご先祖様たちに感謝せずにはいられない自然栽培鹿嶋在来緑大豆を合わせた究極の味噌！
熟成は、神戸の樽職人の手作りによる吉野杉の木樽を使用。
発芽玄米にした理由は、ただ単においしかったからです。
当初、白米麹で作っていたがアドバイスを受け、発芽玄米にしたところ旨味が段違いになりました。
糠部に含まれるタンパク質が分解され、アミノ酸に変化し旨味が増した、これこそ“究極の手前味噌”です。
【提供】
鹿嶋パラダイス
自家農園（畑4.5ヘクタール,田1.5ヘクタール）無肥料無堆肥無農薬で育てた天日干し玄米を発芽させ麹にしたものに、こんなものを代々残してくれた何とも粋なご先祖様たちに感謝せずにはいられない自然栽培鹿嶋在来緑大豆を合わせた究極の味噌！
熟成は、神戸の樽職人の手作りによる吉野杉の木樽を使用。
発芽玄米にした理由は、ただ単においしかったからです。
当初、白米麹で作っていたがアドバイスを受け、発芽玄米にしたところ旨味が段違いになりました。
糠部に含まれるタンパク質が分解され、アミノ酸に変化し旨味が増した、これこそ“究極の手前味噌”です。
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KAB-4 自然栽培麹とうまみが詰まった自然栽培鹿嶋在来緑大豆の100％自然栽培発芽玄米味噌の基本スペック
| 寄附額 | 14000 | カテゴリ | 米味噌 | 内容量 | 発芽玄米味噌(400g)×4 | 自治体 | 鹿嶋市 |
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KAB-4 自然栽培麹とうまみが詰まった自然栽培鹿嶋在来緑大豆の100％自然栽培発芽玄米味噌のサイト比較
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KAB-4 自然栽培麹とうまみが詰まった自然栽培鹿嶋在来緑大豆の100％自然栽培発芽玄米味噌その他の情報
| アレルギー | 大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 寄附納入確認（毎月1日、16日）後、一ヶ月以内に発送します。 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 鹿嶋パラダイス |
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※ページの内容は2024年11月13日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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