ますやみそ香る母さんの味合わせみそ750g 6個セット　味噌みそ合わせ味噌米味噌麦味噌みそ汁味噌汁調味料料理食品発酵食品加工食品国産常温配送送料無料広島県呉市

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Price: 13000 JPY

寄附金額： 13,000 円

呉市

ますやみそが味噌づくりの拠点とする呉市焼山は、都市を離れた緑濃い山ふところで、清浄な空気と水に恵まれたまたとないロケーションにあります。
夏でも冷気を誘う爽やかな焼山の気候と、別名「奥二河（おくにこう）の水」と称される銘水を天与の恵みとして、ますやみそは味噌づくりに自然の生命を吹き込んでいます。

ますやみそでは、おいしいみそ造りの決め手となる酵母を、独自の技術で自社培養しています。
母さんの味は、酵母から。
家族の健康を日々の食事で思いやる、母さんの気持ちをお手本にしたその製法は、「親ごころ製法」と名付けられています。アレルギーが心配だから、酵母のエサとなる小麦を使わず、添加物をできるだけ付与しないため、酵母の製造過程で出る大量の泡を消す「消泡剤(シリコーン)」を使わずに培養しています。
販売当初から変わらず、主原料である米、大麦、大豆、食塩は国産100％です。時代に合わせてパッケージを少しずつ更新しつつ、2004年に『香る母さんの味シリーズ』として生まれ変わりました。
まさに、ますやみその顔といえるシリーズ商品です。

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