只見生らーめん 18食 スープ付 (しょう油味、みそ味)/冷蔵便 [№5633-0112]
寄附金額： 12,000 円
【配送不可：沖縄・離島】
≪「水の郷の特産品」認定商品≫
■味噌屋がつくった本格生麺「只見生らーめん」
目黒麹店は、明治32年、奥会津只見に麹屋として創業しました。麺づくりを始めたのは昭和32年。五代目が大阪修行中に出会った一杯のらーめんがきっかけでした。
当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者に支持され徐々に広まっていきました。
今尚只見の地で愛され続ける唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。
■熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感麺
生地は小麦粉と水を馴染ませ、熟成させることで弾力とコシを引き出します。食感は麺の命。独特のモチモチ感を出すため、一般的ならーめんの麺よりも加水率を高くしています。水分を多く含んでいるのでゆでた後も伸びにくいのが特長です。
もちろん、原料も厳選しています。上質の小麦粉を2種類使い独自にブレンド。そして広大なブナの原生林が育んだ水の郷・只見の水で練りこみます。豊かな風味と清らかな水が合わさって、他にはない味わいの生麺が仕上がります。
■美味しいうちにお召し上がりください
第一に食卓に安心安全な商品をお届けするため。そして只見生らーめんの持つ独自の風味を損なわないために、極力添加物の使用を控えております。また、多加水麺の性質上、賞味期限が長くはありません。ぜひお早めにお召し上がりください。
■ラーメンスープについて
ガラスープをたっぷり使用した野菜エキス配合のキレのある醤油スープと、ガーリックを効かせたパンチのある濃厚な味噌スープの2種類です。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※冷蔵発送のため、沖縄・離島へのお届けは出来ませんのでご注意下さい。
※食べきれずに冷凍保存した際は、冷凍の状態で熱湯に入れ茹でて下さい。
※大幅な温度変化で結露し水滴が麺に付着し、麺表面が溶け白っぽくなる場合がありますのでご注意ください。
※賞味期限は、未開封の状態で保存した際に品質が保たれる期間です。
※開封後は、期限内に関わらずお早めにお召し上がりください。
※麺のおいしさを保つため酒精を使用しており、開封時に酒の香りがしますが、ゆでると蒸発しますので、安心してお召し上がりください。
≪「水の郷の特産品」認定商品≫
■味噌屋がつくった本格生麺「只見生らーめん」
目黒麹店は、明治32年、奥会津只見に麹屋として創業しました。麺づくりを始めたのは昭和32年。五代目が大阪修行中に出会った一杯のらーめんがきっかけでした。
当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者に支持され徐々に広まっていきました。
今尚只見の地で愛され続ける唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。
■熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感麺
生地は小麦粉と水を馴染ませ、熟成させることで弾力とコシを引き出します。食感は麺の命。独特のモチモチ感を出すため、一般的ならーめんの麺よりも加水率を高くしています。水分を多く含んでいるのでゆでた後も伸びにくいのが特長です。
もちろん、原料も厳選しています。上質の小麦粉を2種類使い独自にブレンド。そして広大なブナの原生林が育んだ水の郷・只見の水で練りこみます。豊かな風味と清らかな水が合わさって、他にはない味わいの生麺が仕上がります。
■美味しいうちにお召し上がりください
第一に食卓に安心安全な商品をお届けするため。そして只見生らーめんの持つ独自の風味を損なわないために、極力添加物の使用を控えております。また、多加水麺の性質上、賞味期限が長くはありません。ぜひお早めにお召し上がりください。
■ラーメンスープについて
ガラスープをたっぷり使用した野菜エキス配合のキレのある醤油スープと、ガーリックを効かせたパンチのある濃厚な味噌スープの2種類です。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※冷蔵発送のため、沖縄・離島へのお届けは出来ませんのでご注意下さい。
※食べきれずに冷凍保存した際は、冷凍の状態で熱湯に入れ茹でて下さい。
※大幅な温度変化で結露し水滴が麺に付着し、麺表面が溶け白っぽくなる場合がありますのでご注意ください。
※賞味期限は、未開封の状態で保存した際に品質が保たれる期間です。
※開封後は、期限内に関わらずお早めにお召し上がりください。
※麺のおいしさを保つため酒精を使用しており、開封時に酒の香りがしますが、ゆでると蒸発しますので、安心してお召し上がりください。
只見生らーめん 18食 スープ付 (しょう油味、みそ味)/冷蔵便 [№5633-0112]の基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | 味噌 | 内容量 | ■セット内容 ・只見生らーめん 18食 （食べごたえある1食 大盛 160g） ・ラーメンスープ しょう油味 9個 ・ラーメンスープ みそ味 9個 ※食べきれない場合は、冷凍保存が可能です。 ■商品詳細 商品名：只見生らーめん 名称：生中華そば 原材料：［めん］小麦粉(国内製造)、食塩、卵白、小麦たんぱく／加工デンプン(打粉)、かんすい、酒精、ソルビット、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) 内容量：［めん］160g×18、［ラーメンスープ］しょう油味27ml×9、みそ味45g×9 賞味期限：製造より14日 保存方法：要冷蔵(１０℃以下にて保存) 使用上の注意：生ものですので、賞味期限内にお召し上がりください。 ■栄養成分表示(めん160gあたり) ・エネルギー：450kcal ・タンパク質：13.8g ・脂質：1.9g ・炭水化物：89.1g ・食塩相当量：1.6g （日本食品標準成分表に基づく推定値） ■製造/販売者 目黒麹店 福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220番地 電話：0241-82-2050 |
自治体 | 只見町 |
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只見生らーめん 18食 スープ付 (しょう油味、みそ味)/冷蔵便 [№5633-0112]その他の情報
| アレルギー | 卵,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 目黒麹店 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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