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寄附金額: 10,000

生節(なまりぶし)とは、生のカツオをさばいたあと、蒸す、茹でるなどの加熱処理を行い、一度だけ燻製(焙煎)した加工品です。
厚切りにしたり、ほぐしたりしてそのまま食べられます。
ツナ缶の感覚でサラダやパンのトッピングなど、様々な料理でお楽しみください。

本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。
鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。

■生産者の声
大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。
代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。
鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一本丁寧に製造しています。
そんな伝統の鰹節をぜひご家庭で味わってください。

■賞味期限
製造日から6ヵ月

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※高温多湿を避け、開封後は早めにお召し上がりください。

提供事業者:大丸鰹節

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寄附額 10000 カテゴリ 削り節・鰹節
内容量 ■内容量
生節 約1kg(本数:5~8本)

■原材料
かつお(鹿児島県産)

■加工地
鹿児島県指宿市
自治体 指宿市

生節(かつおなまり節)プレーン約1kg(本数:5~8本)(大丸鰹節/010-1614) 鰹 カツオ かつお なまぶし 生節 なまりぶし ツナ スモーク 燻製 サラダ トッピング おつまみ つまみ いぶすき 鹿児島 大丸 節 鰹節 かつお節 鰹節のサイト比較

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消費期限 ■賞味期限
製造日から6ヵ月
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年申込を受け付けております。 発送期日(配送時期) ご決済確認後、30日以内に発送いたします。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 大丸鰹節
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