【袋のまま漬けるだけ！】荏胡麻（えごま）ぬか床
寄附金額： 10,000 円
【発売開始1週間で4,500袋販売を記録！】
荏胡麻ぬか床は、えごま油をしぼった後の種実をアップサイクル（※1）したぬか床です。採油後の種実にもαリノレン酸などの栄養素が含まれているため、何か無駄のない形で商品にできないかと考案しました。
えごまの種実を加えることで、ぬか床特有のツンとする香りが少なく、深みのあるまろやかな味わいの漬物を簡単に作ることができます。
荏胡麻ぬか床3つの特徴
(1)手間いらず
面倒な漬け捨てや熟成発酵も済ませているので、すぐにつけ始めることができます。
毎日のかき混ぜも不要で、パッケージをそのまま漬け容器として使うことも可能です。
(2)深くまろやかな味わい
えごまの種実を配合することで、ぬか漬け特有のツンとする香りが少なく、深みのあるまろやかな味わいに仕上がります。荏胡麻ぬか床には、乳酸菌と麹菌、また必須脂肪酸のαリノレン酸が含まれています。
(3)おいしいアップサイクル
精米工程ですてられる「米ぬか」、えごま油を搾ったあとの「えごまの種実」、地域の規格外の野菜を「捨て漬け」に利用しています。家庭で捨てていた野菜の皮や芯も、おいしく生まれ変わります。
※1・・・これまで捨てられていたものに付加価値を付けて、新しい商品に生まれ変わらせること。
※画像はイメージです。
荏胡麻ぬか床は、えごま油をしぼった後の種実をアップサイクル（※1）したぬか床です。採油後の種実にもαリノレン酸などの栄養素が含まれているため、何か無駄のない形で商品にできないかと考案しました。
えごまの種実を加えることで、ぬか床特有のツンとする香りが少なく、深みのあるまろやかな味わいの漬物を簡単に作ることができます。
荏胡麻ぬか床3つの特徴
(1)手間いらず
面倒な漬け捨てや熟成発酵も済ませているので、すぐにつけ始めることができます。
毎日のかき混ぜも不要で、パッケージをそのまま漬け容器として使うことも可能です。
(2)深くまろやかな味わい
えごまの種実を配合することで、ぬか漬け特有のツンとする香りが少なく、深みのあるまろやかな味わいに仕上がります。荏胡麻ぬか床には、乳酸菌と麹菌、また必須脂肪酸のαリノレン酸が含まれています。
(3)おいしいアップサイクル
精米工程ですてられる「米ぬか」、えごま油を搾ったあとの「えごまの種実」、地域の規格外の野菜を「捨て漬け」に利用しています。家庭で捨てていた野菜の皮や芯も、おいしく生まれ変わります。
※1・・・これまで捨てられていたものに付加価値を付けて、新しい商品に生まれ変わらせること。
※画像はイメージです。
【袋のまま漬けるだけ！】荏胡麻（えごま）ぬか床の基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | ・内容量 1kg ・原産地 中島村産米ぬか、荏胡麻 |
自治体 | 中島村 |
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【袋のまま漬けるだけ！】荏胡麻（えごま）ぬか床のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
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au PAYふるさと納税pontaポイントが使える貯まる
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JRE MALL
【袋のまま漬けるだけ！】荏胡麻（えごま）ぬか床その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2023年12月31日まで | 発送期日（配送時期） | ～2024年1月31日 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社山口こうじ店 |
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※ページの内容は2024年03月11日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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