【ジビエ】【大槌鹿大満足6点セット】寒こうじ漬け(200g×1)・山賊焼き(200g×1)・生醤油糀漬け(200g×1)・ローストベニソン(110g×1)・しゃぶしゃぶ(110g×1)・ヒレ肉(200g)
寄附金額： 36,000 円
▽大槌鹿の寒こうじ漬け
『岩手ぅんめぇ～もん‼グランプリ 2023』最優秀賞受賞商品！大槌鹿を秋田県角館の老舗「安藤醸造」の人気商品「寒こうじ」で漬けこみました。米麹の酵素によって大変柔らかくなった、ほどけるような食感と、ジューシーな味わいをお楽しみいただけます。解凍してフライパンで加熱するだけですぐ食べられます。
▽大槌鹿の山賊焼き
大槌鹿を黒コショウの効いたスパイシーなタレに漬け込みました。 ご飯にもお酒にもよく合います。 解凍してフライパンで加熱するだけですぐ食べられます。
▽大槌鹿の生醤油糀漬け
大槌鹿を生醬油糀に漬け込みました。何度食べても飽きの来ない優しい味付けです。解凍してフライパンで加熱するだけですぐ食べられます。
▽大槌鹿のローストベニソン
プレミアム品質の鹿肉を低温調理した品です。 味付けはしておりませんので好みの味付けでお召し上がり下さい。塩のみで鹿肉そのものを味わっていただくのも良し！わさび醤油もおすすめです。解凍後、高温フライパンでさっと焼き目をつけていただくとより美味しいく召し上がっていただけます。
▽大槌鹿プレミアムヒレ肉
プレミアム品質では、個体の年齢や性別を厳選し、捕獲後1時間以内に工場に搬入しており、臭みのない柔らかいお肉が特徴です。ヒレ肉は、一頭からたった200g程しかとれないジビエファン垂涎の稀少部位です。特に大槌鹿のヒレ肉は繊維が細かな赤身肉で、鹿肉の旨味と柔らかさを存分におたのしみいただけます。
［食べ方］ステーキ/ヒレカツ等
▽大槌鹿モモ肉しゃぶしゃぶ
臭みがなく柔らかい肉質が特徴のプレミアム品質のモモ肉を使用したしゃぶしゃぶ肉です。
しゃぶしゃぶとしてはもちろん柑橘やミョウガなどの爽やかな香りのドレッシングでしゃぶしゃぶサラダとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
▼使用している鹿肉について
100%岩手県大槌町産を使用しています。 広葉樹の森が多い大槌の山で育った大槌鹿は、肉質が柔らかく旨味があり、高品質なジビエ肉として高く評価されています。 捕獲できる頭数に制限がある中で、肉質にこだわり続けるMOMIJIが定めた厳しい基準をクリアした大槌鹿のみ使用しています。
▼配送方法
クール便での配送になります。
【ジビエ】【大槌鹿大満足6点セット】寒こうじ漬け(200g×1)・山賊焼き(200g×1)・生醤油糀漬け(200g×1)・ローストベニソン(110g×1)・しゃぶしゃぶ(110g×1)・ヒレ肉(200g)の基本スペック
| 寄附額 | 36000 | カテゴリ | 鹿肉 | 内容量 | ▼セット内容 ・「大槌鹿の寒こうじ漬け」200g入×1パック ・「大槌鹿の山賊焼き」200g入×1パック ・「大槌鹿の生醬油糀」200g入×1パック ・「大槌鹿のローストベニソン」110g入×1パック ・「大槌鹿モモ肉しゃぶしゃぶ」110g入×1パック ・大槌鹿 プレミアム ヒレ肉 200g以上 |
自治体 | 大槌町 |
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【ジビエ】【大槌鹿大満足6点セット】寒こうじ漬け(200g×1)・山賊焼き(200g×1)・生醤油糀漬け(200g×1)・ローストベニソン(110g×1)・しゃぶしゃぶ(110g×1)・ヒレ肉(200g)のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
【ジビエ】【大槌鹿大満足6点セット】寒こうじ漬け(200g×1)・山賊焼き(200g×1)・生醤油糀漬け(200g×1)・ローストベニソン(110g×1)・しゃぶしゃぶ(110g×1)・ヒレ肉(200g)その他の情報
| 消費期限 | 冷凍保存で製造日から1年 | アレルギー | 小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま | 特記事項 | 鹿肉 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 寄附決済完了順に順次発送をいたします。 ※沖縄県・その他離島への発送不可 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応,のし対応 | 事業者名 | MOMIJI株式会社 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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