【ふるさと納税】コヤマロールクラシックバター ( 素焚糖 ) １本入りロールケーキエスコヤマコヤマスイーツパティシエエスコヤマギフトお祝い贈答品中元歳暮ふるさと納税ふるさと人気おすすめ送料無料兵庫県三田市 [3d28bai150000]

Name: 【ふるさと納税】 コヤマロール クラシックバター ( 素焚糖 ) １本入り ロールケーキ エスコヤマ コヤマ スイーツ パティシエエスコヤマ ギフト お祝い 贈答品 中元 歳暮 ふるさと納税 ふるさと 人気 おすすめ 送料無料 兵庫県 三田市 [3d28bai150000]
Price: 14000 JPY

寄附金額： 14,000 円

三田市

「幼少の頃、バタークリームに対する思いはあまり良いものではなかった」というシェフ小山が、「バタークリームの美味しさを伝えたい」という思いで創作したお菓子。
そして、「懐かしさを感じていただきながら、広く愛されるお菓子に」との思いもあって、お客様にとっても馴染みのある「巻く」というスタイルで生み出されたのがこの「コヤマロールクラシックバター」です。
生クリームが主流の時代に、改めてバタークリームの美味しさを伝えるためには、素材選びも非常に大切でした。
コクがあり、優しい味わい仕上げたバタークリームには、北海道産原乳にこだわった「生バター」を使用。
そしてミネラルを豊富に含み、コクのある味わいと素朴な甘味が優しく広がる「奄美諸島産さとうきび100%で作られる“素焚糖”」を使って美味しい甘味を表現しました。
冷やして食べていただきたいこのお菓子で大切にしたのは「口どけ」。
クリームはもちろん、生地も、さとうきびの美味しさを表現したバタークリームに合うよう、キメの細かい口どけの良いものを目指し、さらに「巻く」という作業にも適した生地に仕上がるように何度も実験をして完成させました。
また、さとうきび本来の「自然とカラダに染みる美味しさ」を表現するため、生地に打つポンシュにもさとうきびを使用したジャマイカ産のラム酒を使っています。
こうして、古き良き時代と現代とをシャッフルさせて、もうひとつの“コヤマ”ロールが誕生したのです。

※画像はイメージです。
※お召し上がりいただくときには、必要な分だけを切り出していただき、残りはすぐに冷凍庫へお戻しください。解凍後に再冷凍をしますと、食感も風味も損なわれてしまいますのでご注意ください。

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寄附額	14000	カテゴリ	ロールケーキ
内容量	コヤマロールクラシックバター（素焚糖） 1本	自治体	三田市

【ふるさと納税】コヤマロールクラシックバター ( 素焚糖 ) １本入りロールケーキエスコヤマコヤマスイーツパティシエエスコヤマギフトお祝い贈答品中元歳暮ふるさと納税ふるさと人気おすすめ送料無料兵庫県三田市 [3d28bai150000]のサイト比較

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特記事項		申込み	何度も申し込み可
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配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	株式会社パティシエエスコヤマ（パティシエエスコヤマ）