菰野町:しっとり柔らか!金賞ロースハム【1306541】

Name: 菰野町:しっとり柔らか!金賞ロースハム【1306541】
Price: 18000 JPY

寄附金額： 18,000 円

菰野町

三重県菰野町にある創業90年以上の精肉店です。
1995年から自家製ハム・ソーセージつくりをはじめ、現在では親子二代でつくっています。
角屋のハム・ソーセージは、鈴鹿山麓の雄大な自然と豊潤な大地の中で育てられた鈴鹿クリーンポークをつかっています。ドイツ製のスパイスやアルプスの岩塩を使用し、伝統が息づく本場ドイツ製法にとことんこだわり、美味しさを追求しています。厳選された素材を活かした手づくりにこだわるため、合成保存料・着色料・増量剤は全く使用しておりません。
ヨーロッパで開催された国際コンテストでは親子共に数々のメダルを受賞しています。
素材の味を活かしてつくっている為、お肉自体の甘味や旨味を感じていただけます。
1999年世界トレードコンテストで金賞を受賞したハムを是非ご堪能ください。
【受賞歴】1997年　スラヴァクト第28回世界大会
金メダル受賞　ロースハム、ヤークトブルスト、ビアシンケン
1999年　第18回世界トレードコンテスト
金メダル受賞　ロースハム、スモークタン　
銀メダル受賞　ベーコン、ショルダーロースハム
2000年　SUFFA(ズーファ)国際食肉加工品コンテスト
金メダル受賞　ゲルダ―レンダー
銀メダル受賞　生ハム、ヤークトブルスト、ビアシンケン、ヘルツヴルスト、ショルダーロースハム
銅メダル受賞　チョリソー、ベーコン、ロースハム、ケーゼバイザー、ドイツウインナー、フライシュケーゼ、コッホサラミ
2009年　SUFFA(ズーファ)国際食肉加工品コンテスト
金メダル受賞　七面鳥ウインナー、フライシュケーゼ(粗挽き)
銀メダル受賞　ドイツウインナー
銅メダル受賞　七面鳥リヨナーソーセージ

■生産者の声
三重県菰野町にある鈴鹿山麓の麓で育てられた『鈴鹿山麓クリーンポーク』を主原料として、ドイツ製のスパイス、アルプス地区で造られた岩塩を使用して、本場ドイツ製法でつくりあげています。厳選された素材を活かし、手造りにこだわり、合成保存料・着色料、そして澱粉や植物性蛋白などの増量剤は、全く使用しておりません。本物だけがもつ贅沢で深い味わい、新鮮なお肉と本場ドイツ製のスパイス、アルプスの岩塩のハーモニーをお楽しみ下さい。

菰野町:しっとり柔らか!金賞ロースハム【1306541】の基本スペック

寄附額	18000	カテゴリ	ハム
内容量	■お礼品の内容について・菰野町:しっとり柔らか!金賞ロースハム[1個] 　　原産地:三重県菰野町/製造地:菰野町/加工地:菰野町 ■原材料・成分ロースハム830g【原材料:豚ロース肉、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)発色剤(亜硝酸Na)】 ■注意事項/その他・本お礼品は冷蔵便でのお届けとなります。到着後も要冷蔵となりますので、冷蔵室で保管ください。・消費期限が製品毎に異なります。製品裏に消費期限の記載があるラベルを貼っておりますのでご確認ください。なお、製品は防腐剤や合成保存料等不使用のため、早めにお召し上がりいただいた方がより美味しく味わっていただけるのでお勧めいたします。	自治体	菰野町

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菰野町:しっとり柔らか!金賞ロースハム【1306541】その他の情報

消費期限	■消費期限:製造日から25日	申込み	何度も申し込み可
申込期日	～2024-11-10	発送期日（配送時期）	2024年12月より順次発送　※離島にはお届けできません。
配送対応	冷蔵配送,別送対応	事業者名	株式会社角屋