【A-126】天然鮎専門店みやちかの【天然鮎塩焼き】長良川郡上鮎 3匹

寄附金額: 20,000

郡上市のヤナ場(長良川に仕掛けた漁場)で獲れた天然鮎の塩焼きです。

◆天然鮎塩焼き
ヤナ場で獲れた天然鮎を、まずは72時間生かし砂抜きをします。鮎の状態を見て急速冷凍で身をしめます。この手間が、獲れたての味を保持する秘訣になります。
良い状態で瞬時にしめる事により、美味しい天然鮎の塩焼きになるのです。


【地域団体商標登録「郡上鮎」】
【世界農業遺産認定「清流長良川の鮎」】

・真空、冷凍で発送。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。

【A-126】天然鮎専門店みやちかの【天然鮎塩焼き】長良川郡上鮎 3匹の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ あゆ
内容量 天然鮎塩焼き3匹 自治体 郡上市

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【A-126】天然鮎専門店みやちかの【天然鮎塩焼き】長良川郡上鮎 3匹その他の情報

申込み 何度も申し込み可 発送期日(配送時期) 11月以降随時
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 美並観光株式会社みやちか
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