枯本節使用“味立て上手花削り&かつお粉&ふりかけ用削り” かつおぶし A8-28【1166475】

寄附金額: 18,000

【味立て上手シリーズ】に使用している鰹節は、
私たちマルモが鰹節の本場・枕崎市で丁寧に作り上げた枯本節を使用しています。
カビ付け加工を行うことで雑味が少なくなり、鰹節そのもののうま味を味わえる削り節です。

■花削り■
カビ付け加工によりたんぱく質が分解された鰹節はお出汁を取ると荒節を使った花かつおに比べ、澄んだお出汁が取れます。
比較的酸味が少なく、鰹本来のうま味を感じられます。
お出汁に適した大判削りです。
お出汁はもちろん、冷ややっこなどにふりかけてもご利用いただけます。

■かつお粉■
一度薄削りにしてから粉砕しているので、
ふんわりと口当たりの良い製品となっております。
料理にふりかけたり、混ぜたり、まぶしたり色々な料理にご利用いただけます。
普段の料理に加えるだけでお手軽に鰹節の味を楽しめます。

■ふりかけ用削り■
鰹節のうま味と豊かな香りが楽しめる鰹節を小さく食べやすいサイズに削りました。
冷ややっこやサラダ、おひたしにふりかけたり、しょうゆをかけておにぎりの具にすることもおすすめです。
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください

【地場産品類型 3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため

枯本節使用“味立て上手花削り&かつお粉&ふりかけ用削り” かつおぶし A8-28【1166475】の基本スペック

寄附額 18000 カテゴリ 削り節・鰹節
内容量 ■内容量■
味立て上手 花削り60g×2袋
味立て上手 かつお粉40g×5袋
味立て上手 ふりかけ用削り30g×5袋

■原材料:お礼品に記載
自治体 枕崎市

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枯本節使用“味立て上手花削り&かつお粉&ふりかけ用削り” かつおぶし A8-28【1166475】その他の情報

消費期限 ■賞味期限■
製造日より13ヵ月(未開封)
申込み 何度も申し込み可
申込期日 ~2024-09-26 発送期日(配送時期) お申込みより1~2週間程度でお届け ※離島にはお届けできません。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 株式会社マルモ
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