枯本節使用“マルモ 鰹枯本節(A-30)” かつおぶし 2gパック合計60袋 A3-347【1545832】

寄附金額: 13,000

鹿児島県枕崎市。
鹿児島の南に位置する、かつお節の町です。
かつお節の製造方法がこの地に伝わってから300余年。
今も町の至る所で、当時とほとんど変わらない製法で手間ひまかけてかつお節作りをしています。

【マルモ 鰹枯本節(A-30)】に使用しているかつお節は、私たちマルモがかつお節の本場・枕崎市で丁寧に作り上げた枯本節を使用しています。
枯本節は、カツオを煮て焙乾してできた節に、カビ付けと天日干しの工程を繰り返し、半年以上かけて仕上げました。
カビ付け加工を行うことで雑味が少なくなり、かつお節そのもののうま味を味わえます。

かつお節のうま味と豊かな香りが楽しめる枯本節を小さく食べやすいサイズに削り、化粧箱に詰めました。
カツオの筋繊維を断ち切るように削ったソフト削りは、柔らかい口当たりで、味なじみの良い削り節です。
冷ややっこやサラダ、おひたしにふりかけたり、しょうゆをかけておにぎりの具にすることもおすすめです。

■注意事項/その他
本品は湿気を帯びやすいので、開封後は内袋の口を閉じて冷蔵庫(10℃以下)で保管し早めにご使用ください。
魚類を原料としているため、まれに骨や皮が混入する場合があります。お召し上がりの際にはご注意ください。

枯本節使用“マルモ 鰹枯本節(A-30)” かつおぶし 2gパック合計60袋 A3-347【1545832】の基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ 削り節・鰹節
内容量 ■お礼品の内容について
・マルモ 鰹枯本節(A-30)[2g×60袋]
原産地:鹿児島県/製造地:鹿児島県

■原材料・成分
かつおのかれぶし
自治体 枕崎市

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消費期限 ■賞味期限:製造日から18ヵ月(未開封) 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 2025年2月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 株式会社マルモ
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