陣中 牛タン厚切り 定食セット 2人前

寄附金額: 15,000

「満福牛タン厚切り塩麹熟成」
肉本来の旨みを存分に味わえる牛タンの赤身部分を厳選して厚切りにしております。味付け(塩麹)、スライス、目入れ済なので、解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。味付け済みですが、お好みによりわさび、七味唐辛子、みそ南蛮等でも美味しくお召し上がりいただけます。

「牛タン入りテールスープ」
牛テ-ル、牛骨、4種類の野菜等で5時間かけてじっくり煮込んだス-プに、陣中オリジナル製法でス-プに合う食感と旨みを引き出した牛タンを加えて仕上げました。

「仙台みそ南蛮」
小さくカットした唐辛子を、仙台味噌をベ-スに八丁味噌・赤糖・野菜エキスを練り込んだオリジナル味噌と合わせて仕上げました。牛タンにはかかせないみそ南蛮ですが、実はご飯との相性も抜群なんです。おにぎりの具材にもぜひどうぞ。

陣中 牛タン厚切り 定食セット 2人前の基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ タン
内容量 満福牛タン厚切り塩麹熟成(240g)
牛タン入りテールスープ(160g x 2袋)
仙台みそ南蛮(110g×1)

『原材料』
満福牛タン厚切り塩麹熟成:牛タン(アイルランド、オーストリア、その他)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布粉末/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)

牛タン入りテールスープ:牛スープ(牛タン(カナダ、アイルランド、その他))、牛骨、キャベツ、たまねぎ、ねぎ、牛テール、生姜、さとうきび抽出物)、牛タン、たまねぎ、牛脂、天日塩、オニオンパウダー、みりん、牛タンエキス、香辛料、昆布パウダー/調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)

仙台みそ南蛮:青唐辛子味噌漬け(青唐辛子(中国)、食塩、その他)、味噌、砂糖、醤油、オイスターソース/トレハロース、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
自治体 名取市
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