厚切り牛タン 4人前 480g 冷凍 【 焼肉 バーベキュー BBQ おうち焼肉 食べ物 食材 夕飯 休日 熟成 柔らかい 旨味 味付き牛タン 味付け牛タン 】
寄附金額： 33,500 円
一度味わうとやみつきになる、また食べたいと絶賛頂いております。
味に深みを出す為、試行錯誤を重ね研究し、最高の逸品に仕上がりました。
※美味しい部位しか使っていません！※
当店は、タンの中でも特にサシが多くお肉が柔らかいタン中～タン元のみ使用しております。
試行錯誤の末に完成させた「究極の牛たん」、美味しいのにはワケがある。
其の一：牛たんの芯までじっくり熟成
(1)タンパク質が分解されて、旨味成分がお肉全体に行き渡る
(2)肉が持つ酵素の働きによって、お肉が柔らかくなる
(3)おいしさ第一、お客様本位でじっくり丹念に
時間をかけ熟成させるため、仕込み量に限界があります。
しかし、当店は効率を優先して熟成期間を縮めるようなことは一切しません。
美味しさ重視し3日間じっくり熟成。
仕入れてから調理できるまで、5日間ほどかかっています。
其の二：カットにもこだわる
(1)機械は使用せず、一切れ一切れ丁寧に厚く手切り
(2)職人が牛たんの肉質を見極め、美味しい部位が残るようカット
(3)切り込みを入れることで美味しさだけでなく食べやすさも
牛たんは1本ごとに肉質が異なります。
単調にカットするのではなく、職人が1本ごとに肉質を見極めカットすることで、より美味しい食感をお楽しみ頂ける自信があります。
一切れずつ職人が丁寧に分厚く手切り牛たんを一番食べやすく美味しく味わえる分厚さにこだわり、研究を重ね、約8mmの厚みにたどりつきました。
・保存に便利な120gごとの小分け
真空パックでお届けします。
1袋1～2名様でお召し上がり頂けます。
・美味しい焼き方の説明書も同梱しております。
※沖縄県・離島（一部除く）発送は致しかねます。
※開封後は冷蔵で保存しなるべくお早めにお召し上がり下さい。
事業者：株式会社がほんず
厚切り牛タン 4人前 480g 冷凍 【 焼肉 バーベキュー BBQ おうち焼肉 食べ物 食材 夕飯 休日 熟成 柔らかい 旨味 味付き牛タン 味付け牛タン 】の基本スペック
| 寄附額 | 33500 | カテゴリ | タン | 内容量 | ・内容量：120g×4 ・原産地：日本 ・原材料：牛タン（US・ニュージーランド・アイルランド・イギリス産）、食塩、コショウ、うすくちしょうゆ(混合）/調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤、トレハロース、酵素、加工でん粉、アルコール、保存料（パラオキシ安息香酸）、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む） |
自治体 | 仙台市 |
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厚切り牛タン 4人前 480g 冷凍 【 焼肉 バーベキュー BBQ おうち焼肉 食べ物 食材 夕飯 休日 熟成 柔らかい 旨味 味付き牛タン 味付け牛タン 】のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
厚切り牛タン 4人前 480g 冷凍 【 焼肉 バーベキュー BBQ おうち焼肉 食べ物 食材 夕飯 休日 熟成 柔らかい 旨味 味付き牛タン 味付け牛タン 】その他の情報
| 消費期限 | 製造より180日 | アレルギー | 小麦,牛肉 | 特記事項 | ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、約2週間～1ヶ月でお届け | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：株式会社がほんず 連絡先 ：022-797-9254 営業時間：10：00-17：00 定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始など |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社がほんず |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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