宮城県 ホヤ 九兵衞屋 ヤッホー 3種類 食べ比べセット おつまみ 燻製 せんべい 炙り 海鞘 石巻市 ほや 無添加 セット 魚介 魚貝類 海鮮 海産物
寄附金額： 10,000 円
毎年水温の下がる暮れにホヤの幼生を採苗し、4年から5年育てたホヤを使い作ります。
自分で養殖している銀鮭の切り身を、塩と水と醤油酵母を使い1年以上かけ作った銀鮭醤油（銀滴）で味付けし、
乾燥させ焼きを入れた「ヤッホー炙り」、それを燻製した「ヤッホー燻製」、
カットしないで煎餅を焼く機械で焼いたホヤ煎餅「オイラのヤッホー」の３種類があります。
漁師の私が作るオリジナルな商品をお楽しみください。
白い粉のようなものが見えるものもありますが、干し柿などと一緒でアミノ酸ですので支障ございません。
常温で1年ですが、開封後は酸素に触れるので傷みやすくなるので早めにお召し上がりください。
【原材料】
ホヤ（宮城県石巻市）
鮭醤油（宮城県産銀鮭・宮城県産大豆）、食塩
【お召し上がり方、保存方法】
おつまみとしてそのままお召し上がりいただけます。
また、ヤッホー（炙り）は熱湯に入れてしばらくすると出汁が出ますので、
醤油などで味をつけて吸い物としてお楽しみいただけます。
※常温で1年間日持ちしますが、たまに酵母が結晶して白い粉を吹く事があります。
製品には問題ありませんのでご了承ください。
【製法やこだわり】
目の前の海から水揚げをしてすぐに加工することで、臭みのない商品が作れます。
漁師ならではの獲れたての新鮮なホヤを、自分が作った鮭醤油で味付けしたオイラのヤッホーをぜひお楽しみください。
自分が食べたいから無添加にこだわりました。
自分で養殖している銀鮭の切り身を、塩と水と醤油酵母を使い1年以上かけ作った銀鮭醤油（銀滴）で味付けし、
乾燥させ焼きを入れた「ヤッホー炙り」、それを燻製した「ヤッホー燻製」、
カットしないで煎餅を焼く機械で焼いたホヤ煎餅「オイラのヤッホー」の３種類があります。
漁師の私が作るオリジナルな商品をお楽しみください。
白い粉のようなものが見えるものもありますが、干し柿などと一緒でアミノ酸ですので支障ございません。
常温で1年ですが、開封後は酸素に触れるので傷みやすくなるので早めにお召し上がりください。
【原材料】
ホヤ（宮城県石巻市）
鮭醤油（宮城県産銀鮭・宮城県産大豆）、食塩
【お召し上がり方、保存方法】
おつまみとしてそのままお召し上がりいただけます。
また、ヤッホー（炙り）は熱湯に入れてしばらくすると出汁が出ますので、
醤油などで味をつけて吸い物としてお楽しみいただけます。
※常温で1年間日持ちしますが、たまに酵母が結晶して白い粉を吹く事があります。
製品には問題ありませんのでご了承ください。
【製法やこだわり】
目の前の海から水揚げをしてすぐに加工することで、臭みのない商品が作れます。
漁師ならではの獲れたての新鮮なホヤを、自分が作った鮭醤油で味付けしたオイラのヤッホーをぜひお楽しみください。
自分が食べたいから無添加にこだわりました。
宮城県 ホヤ 九兵衞屋 ヤッホー 3種類 食べ比べセット おつまみ 燻製 せんべい 炙り 海鞘 石巻市 ほや 無添加 セット 魚介 魚貝類 海鮮 海産物の基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | ・ほやせんべい「オイラのヤッホー」（35g）×1袋 ・ソフト干しホヤ「ヤッホー」炙り（25g）×2袋 ・ソフト干しホヤ「ヤッホー」燻製（25g）×1袋 ほやせんべい「オイラのヤッホー」（35g）はホヤ3個〜4個を使っています。 ソフト干しホヤ「ヤッホー」は２種類とも2個前後のホヤを使っています。 |
自治体 | 石巻市 |
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宮城県 ホヤ 九兵衞屋 ヤッホー 3種類 食べ比べセット おつまみ 燻製 せんべい 炙り 海鞘 石巻市 ほや 無添加 セット 魚介 魚貝類 海鮮 海産物その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】発送日から1年 | アレルギー | 小麦,さけ（鮭）,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、14日以内に発送予定 | 配送対応 | 冷蔵配送,冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 末永九兵衛商店 株式会社 |
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※ページの内容は2024年10月10日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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