妙丹柿 柿酢セット 醸造酢275ml×1本 くだもの酢275ml×2本 小瓶タイプ 【なんぶ農援】 柿 酢 果物 F21U-008
寄附金額： 13,000 円
青森県南部地方で昔から栽培されていたのは「南部柿」と呼ばれる「妙丹柿」。
柿の豊潤な香りと甘みと酸味を活かした絶妙な妙丹柿酢が完成しました。食事でもドリンクでもどちらでも使えます。
1948年に発行された『果樹園芸学上巻(菊地秋雄著)』のなかに
「三戸郡の妙丹は200年前後の老木は少なくない」
と記述されているところから、
かれこれ250年以上前から栽培されていることは間違いありません。
一説では、当時の南部藩主が、参勤交代の折、福島から大根に挿して持ち帰ったいくつかの枝のひとつが妙丹柿の先祖だと伝えられているようです。
そんな妙丹柿は加工が難しいとされており、弘前大学・酢の製造会社のカネショウと共同研究の末、ようやく完成したのが妙丹柿の柿酢です。
手間と時間をかけました静置発酵法で作り、柿はポリフェノールやタンニンを多く含んでおり、健康を気遣う方におすすめです。
■注意事項/その他
・開封後は必ず密栓して冷蔵保管しお早めにお召し上がり下さい。
・原料に由来し沈殿が生じたり液色が変化する事がありますが、品質には問題ありません。よく振ってお召し上がり下さい。
柿の豊潤な香りと甘みと酸味を活かした絶妙な妙丹柿酢が完成しました。食事でもドリンクでもどちらでも使えます。
1948年に発行された『果樹園芸学上巻(菊地秋雄著)』のなかに
「三戸郡の妙丹は200年前後の老木は少なくない」
と記述されているところから、
かれこれ250年以上前から栽培されていることは間違いありません。
一説では、当時の南部藩主が、参勤交代の折、福島から大根に挿して持ち帰ったいくつかの枝のひとつが妙丹柿の先祖だと伝えられているようです。
そんな妙丹柿は加工が難しいとされており、弘前大学・酢の製造会社のカネショウと共同研究の末、ようやく完成したのが妙丹柿の柿酢です。
手間と時間をかけました静置発酵法で作り、柿はポリフェノールやタンニンを多く含んでおり、健康を気遣う方におすすめです。
■注意事項/その他
・開封後は必ず密栓して冷蔵保管しお早めにお召し上がり下さい。
・原料に由来し沈殿が生じたり液色が変化する事がありますが、品質には問題ありません。よく振ってお召し上がり下さい。
妙丹柿 柿酢セット 醸造酢275ml×1本 くだもの酢275ml×2本 小瓶タイプ 【なんぶ農援】 柿 酢 果物 F21U-008の基本スペック
| 寄附額 | 13000 | カテゴリ | その他果汁飲料 | 内容量 | ・妙丹柿醸造酢 275ml×1本 ・妙丹柿くだもの酢 275ml×2本 |
自治体 | 南部町 |
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妙丹柿 柿酢セット 醸造酢275ml×1本 くだもの酢275ml×2本 小瓶タイプ 【なんぶ農援】 柿 酢 果物 F21U-008のサイト比較
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妙丹柿 柿酢セット 醸造酢275ml×1本 くだもの酢275ml×2本 小瓶タイプ 【なんぶ農援】 柿 酢 果物 F21U-008その他の情報
| 消費期限 | (製造より) 妙丹柿醸造酢:730日 妙丹柿くだもの酢:365日 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | なんぶ農援株式会社 |
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※ページの内容は2025年01月17日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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