りんごバターの人気おすすめランキング10選【食べ方もご紹介!】

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長野県の地元スーパー「ツルヤ」がブームの火付け役となったりんごバター。本記事では地元のスーパーから軽井沢のブランドまでご紹介。選び方や人気おすすめランキング、食べ方をご紹介していますので是非参考にしてみてください。

長野県の地元スーパー「ツルヤ」がブームの火付け役!

巷で話題のりんごバターとは、りんごを煮詰めてバターを混ぜたスプレッドのこと。ブームの火付け役となったのが長野県の地元スーパー「ツルヤ」のりんごバターで、長野の定番のお土産になっています。そのブームを受けて今では数多くのメーカーで販売されています。

 

りんごとバターのまろやかな旨みと甘みにハマる人が続出中で、パンに塗って食べるのはもちろん、ヨーグルトやアイスにトッピングしたり、料理の隠し味に使ったりとそのアレンジの幅が広いことも人気の理由です。

 

今回は、そんな注目度抜群の美味しいりんごバターの魅力やその選び方、そしてチェックしておきたいりんごバターの人気のおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

フルーツバターが大人気!フルーツで作られたバター?

日本ではりんごの他にも様々なフルーツバターが人気を集めていますが、フルーツバターと言うのはアメリカ発祥のフルーツペーストのこと。バターや卵を使わずに加熱加工して作られる、アメリカではとてもポピュラーなおやつです。中でもピーナッツバターが有名ですよね。

 

バターを使用していないのに、なぜ「バター」というのでしょうか?それは、見た目や仕上がりがまるでバターのようなクリーミーさやコクがあることから「フルーツバター」と呼ばれているからです。

 

本場アメリカではこのフルーツバターにバターなどの乳製品を入れて作ったものは「カード」と呼ばれています。バターが入っていないのにバターと呼び、バター入りだと名前が変わるというのが、日本語の感覚からするとなんだかややこしく感じてしまいますよね。

「成城石井」や「カルディ」も!人気急上昇中のりんごバターとは?

数あるフルーツバターのなかでも、いま日本で注目を集めているのが「りんごバター」です。このりんごバターは、りんごと砂糖、バターを使って作られていて、実は、先ほどの章でご紹介したアメリカでは「カード」と呼ばれる種類のスプレッドです。

 

ブームの火付け役の「ツルヤ」のりんごバターの原材料にバターが使われていることや、従来のバターと同じようにアレンジの幅が広いことから日本ではこの呼び方で定着しています。「成城石井」や「カルディ」でもこのバター入りのりんごバターが販売されています。

 

国産のりんごバターは、りんご独特の甘みと酸味が濃厚なバターと溶け合い、クリーミーな口当たりとおいしさが人気の秘密です。パンに塗るだけでなく、スイーツのトッピングからお肉のソテーのソースにまでと幅広いレシピでアレンジ可能なのもおすすめのポイントです。

りんごバターの選び方

それでは、ここからはお気に入りのりんごバターに出会えるように、りんごバターを選ぶ時にチェックしておきたいポイントや、おすすめの選び方をご紹介します。

産地から選ぶ

りんごには産地が沢山ありますよね。産地によって味や香りは様々で、その中でもりんごバターでよく使用される人気の産地が「青森県産」と「信州産(長野県)」のりんごです。りんごの国内生産量第一位と第ニ位を誇る両県のりんごにはどんな違いがあるのでしょうか?

甘みと酸味のバランスがいい「青森県産」

りんごの生産量日本一の青森県は通年を通してりんご栽培に適した気候のため、りんごの安定供給が可能です。そんな「青森県産」のりんごは、果肉がしまっているため抜群の食感を生みだし、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。シャキシャキとした食感が人気の産地です。

爽やかな甘みの「信州産(長野県)」

「信州産」のりんごの特徴と言えば「蜜」にあります。りんごを半分に切ると黄色が濃く見えるのが蜜で、この蜜というのはりんごの成長過程であふれ出た自然の甘み成分。寒暖差の激しい信州だからこそ育つ、爽やかな甘みが特徴です。蜜入りりんごは生食でも人気ですよね。

品種から選ぶ

品種によっても、りんごのあじわいや香り、食感などの特徴は異なります。りんごバターでよく使用される人気の品種は紅玉とふじの2品種です。使われる品種によってりんごバターの味を左右するので、好みの品種が使われているりんごバターを選ぶのがおすすめです。

蜜入りの甘いりんごが好きなら「ふじ」

ふじは国内で最も生産されている品種で、果実は大きく、味わいは酸味が少なく甘みが強いです。甘いりんごが好きな方はもちろん、果汁も多く身がしっかりしているので国内外で安定した人気がありますよね。蜜入りが多いのもふじの特徴です。

りんごの香りを感じたいなら「紅玉」

紅玉は小ぶりな品種で、酸味が強く生で食べると甘酸っぱい味わいと真っ赤な見た目が特徴です。りんごの味が強く加熱調理してもりんごの香りや味がしっかり残るので、加熱調理にとても適した品種として有名で、お菓子やスイーツを作るときによく使われています。

こだわりで選ぶ

りんごバターは一度に大量に消費するものではない分、日持ちのしやすさや保存期間なども気になるポイントですよね。カビが生えてしまった!なんてことにならないように、ここではこだわりたいポイントをご紹介します。

一度で食べきれないから「保存期間」が長いものがいい

国産のりんごバターはりんごと砂糖、バターを煮詰めて作られるのが一般的。その他、商品によって保存料などが使用されていますが、素材のみで作られたりんごバターはやさしい自然の味わいが楽しめる反面、酸化しやすく変色して味が落ちやすいです。

 

無添加のりんごバターは鮮度が命。長期間保存には向かないので、保存期間が長いものや日持ちするものを探している時には、保存料が添加されているかどうかをチェックするのがおすすめです。

日持ちしないカビやすさの原因は「糖度」にあり?

りんごバターのおいしさに欠かせない糖度ですが、実はこの糖度がカビやすさや日持ちの良さを左右します。糖度が高ければ高いほど、カビが生えにくいと言われているため日持ちしやすいです。一般的に40度以下のものは低糖度と分類されています。

 

とはいえ、カビが生えないよう日持ちさせるには保存方法や取り扱い方にも注意してみてください。清潔なスプーンを使い、使う分だけ取り出した後はすぐにふたを閉めて冷蔵庫に保管しましょう。

 

空気に触れる時間を短時間にすることでりんごバターの劣化を最小限に抑えることが出来ますよ。

「フレーバー」や「食感」もお好みで

国内で販売されているりんごバターは、フレーバーや食感の違いも様々です。パンに塗って食べるのか、料理に使うのか、お菓子作りに活用するのかなど用途によって選びたいりんごバターは異なりますよね。

 

りんごバターのりんごはすりおろしタイプかカットタイプが主流です。果肉がしっかり残っているものがお好みならカットタイプを、塗りやすさやスムースなタイプがお好みならペーストタイプを選ぶのがおすすめです。

 

また、りんごバターにはキャラメルやシナモンなど、りんごに他のフレーバーをミックスしているタイプもあります。シナモンフレーバーはアップルパイのような味わいが人気です。好みによって選んで様々なフレーバーが楽しめるのもおすすめできるポイントです。

 

「無添加」や「砂糖」なしで身体にもおいしく

保存料などが無添加のりんごバターや、砂糖を使っていないりんごバターなら、小さいお子さんや添加物や砂糖のアレルギーをお持ちの方も安心して食べられますよね。砂糖なしのりんごバターは素材そのものの味を楽しめると人気です

 

ただし、無添加や砂糖なしのりんごバターの保存期間は短めです。保存料などが添加されておらず、低糖度のものはカビが生えやすく日持ちするよう作られていないため、開封後は早めに食べきることをおすすめします。

りんごバターの人気おすすめランキング10選

10位

カネカ食品株式会社

Butter Spread りんごバター

芳醇な発酵バターとシャキシャキりんごのハーモニー

青森県産のふじりんごと、北海道産の発酵バターを使用したりんごバターです。ゴロゴロっとした果肉入りで、果実のそのままのおいしさが感じられるのでりんごがお好きな方に特におすすめです。

 

とてもなめらかなスプレッドはパンにも塗りやすく、トーストとよく合います。ふじりんごのシャキシャキとした食感の果肉と発酵バターのフレッシュなコクが溶け合い、口に入れた時に広がる芳醇な味わいが魅力です。

産地 青森県 品種 ふじ
糖度 - 内容量 145g

口コミをご紹介

りんごの果肉がごろごろと入っていました!
バターもふわっと口の中に広がり、とても美味しかったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

9位

フィーヌ軽井沢

りんごバタースプレッド 瓶

軽井沢で愛されるブランドが提案する上質なりんごバター

FINE(フィーヌ)は、信州軽井沢の地産素材にこだわったディップやジャムの専門ブランドで、「軽井沢からの素敵な贈り物」をテーマにした商品を取り扱っています。

 

このりんごバタースプレッドは、長野県産の甘みが強いふじりんごを贅沢に使用し、厳選されたバターを丹念に練りこんで作られています。

 

芳醇な味わいが人気のりんごバターなので、パンに塗る前にスプーンですくってそのままで食べても上品なスイーツとしておいしくいただけます

産地 信州(長野県) 品種 ふじ
糖度 - 内容量 110g

口コミをご紹介

バター入り林檎ジャム何て珍しいな~って思いまして注文しました。本当に美味しかったです!もう少し大きなビンで内容量が欲しい位です

出典:https://www.amazon.co.jp

ほのかな酸味と甘みがマッチしたミルキーな味わいのりんごバター

酸味と甘みのバランスが抜群の青森県産の紅玉を使用したりんごバターです。ミルキーでありながらもしつこ過ぎないあっさりとした味わいが人気です。こってりよりもあっさりがお好みの方におすすめです。

 

シャキッとした食感をほのかに残しつつ、果肉を感じられる粒感を残したこだわりのりんごバターです。カリっと焼いたトーストにたっぷり乗せれば、りんごバターとトーストの食感がマッチしてクセになること間違いなしです。

産地 青森県 品種 紅玉
糖度 - 内容量 175g×4個セット

信州の大地に育まれたりんごを贅沢に使用したりんごバター

信州ワタナベは長野県産の果物を使ったジャムやゼリーなどの専門店。地産のりんごを知り尽くしたメーカーが作るりんごバターは、最高鮮度を保った一番おいしい時期のりんごを使って素材そのもののおいしさにこだわった一品です。

 

信州の大地で育まれたりんごと、たっぷりの濃厚なバターを贅沢に使用したりんごバター。量も多いので、パンやバゲットに塗って焼くのもよし、ピザ生地やパイ生地にたっぷり塗って焼き上げるもよし、いろんなアレンジが楽しんでくださいね。

産地 信州(長野県) 品種 -
糖度 - 内容量 190g

口コミをご紹介

最近、多くの会社が「りんごバター」を販売するようになりましたが、味はこれが一番いいです。コク、後味ともに抜群で、リピートしています。

出典:https://www.amazon.co.jp

大容量が嬉しい!信州産りんご使用のアレンジ抜群りんごバター

たっぷり大容量のりんごバターなので、パンに塗るだけでではなくいろんなアレンジが楽しめます。サラダに入れてドレッシングにしたり、肉料理のソースにもおすすめです。パイ生地に乗せてシナモンを振りかければ簡単にアップルパイの出来上がり。

 

プレミアムりんごバターの特徴は、バターのコクとりんごのシャキシャキ食感です。アイスクリームに乗せて食べると、シャキシャキ食感を楽しめつつ、アイスのクリーミーさとりんごの酸味とバターのコクがマッチして絶品ですよ

産地 信州(長野県) 品種 -
糖度 - 内容量 200g

口コミをご紹介

とにかく美味しいです‼️

出典:https://www.amazon.co.jp

りんごバターブームの火付け役!ツルヤの定番りんごバター

りんご本来の味と香りにこだわった糖度40度の低糖度に仕上げたりんごバターです。ツルヤはりんごバターブームの火付け役としても有名で、長野定番のお土産として人気を集めています。りんごはすりおろしなので、なめらかでやわらかい口当たりが楽しめます

 

ツルヤのりんごバターはジャムよりもあっさりとした味わいなので、トーストはもちろん、無糖のヨーグルトやシリアルのトッピングなどにもよく合います。クセがないので、様々な食材と組み合わせていろんなアレンジ方法を試してみてくださいね。

 

ツルヤのりんごバターはその美味しさはもちろんのこと、知名度も抜群なので、信州に出かけた際のお土産やギフトとしても喜ばれること間違いなしです。

産地 信州(長野県) 品種 ふじ
糖度 40度 内容量 155g

口コミをご紹介

毎朝、食パンに塗って食べてます。思ってた以上に美味しく、めっちゃ気に入りました。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

ツルヤ(TSURUYA)

果実まるごとジャムキャラメルりんごバター 2個セット

定番ツルヤのキャラメルフレーバーのりんごバター

オリジナルのりんごバター以外の変わり種が欲しいという方におすすめなのが、この信州土産の定番、ツルヤのりんごバターのキャラメルフレーバーです。オリジナルのりんごバターにキャラメルが丁寧に練りこまれ、深いコクが味わえると人気です

 

りんごの酸味と甘みにプラスされたキャラメルのコクが新しい味わいを演出してくれます。オリジナル同様、甘すぎないテイストは朝食のパンケーキやトーストに塗ってもすっきり美味しくいただけますよ。

 

カリっと焼いたトーストにこのキャラメルフレーバーのりんごバターを好きなだけ塗ってスライスしたバナナをのせて、すこしブラウンシュガーを振りかけます。砂糖が少し焦げる程度にこんがり焼けばキャラメルりんごバナナトーストの完成です。

 

お好みでシナモンを振っても美味しいですよ。クセになる美味しさでリピート間違いなしです

産地 信州(長野県) 品種 ふじ
糖度 - 内容量 155g×2個セット

口コミをご紹介

美味しいです。
トーストに塗って食べてますがパンケーキにも良いですね。
甘すぎないのが好きです。

出典:https://www.amazon.co.jp

採れたて新鮮な信州産のりんごを使ったりんごバター

採れたての信州産のりんごを新鮮なまま使用したペーストタイプのりんごバターです。バターのコクは控えめで、りんごの爽やかな香りがおいしさを引き立てます。すりおろしたシャリシャリとした食感がクセになるりんごバターです。

 

ゆるめのスプレッドでりんごの素材感が強く甘さ控えめなのでアレンジの幅が広く、お肉類のソテーやローストのソースにアレンジしたり、紅茶に入れると甘さ控えめのアップルティーなどにしてもおいしいですよ。

産地 信州(長野県) 品種 -
糖度 30度 内容量 200g

口コミをご紹介

今までにない食感で、りんごのさわやかな甘さと、バターのコクが絶妙で気に入っています。友人にもプレゼントしましたが、大変喜ばれました。

出典:https://www.amazon.co.jp

蜜入り紅玉と国産バターの絶妙なハーモニーが楽しめるりんごバター

軽井沢 沢屋のりんごバターは、りんごそのものの風味が生きるよう淡白な甘みの北海道産てん菜を100%使用したグラニュー糖を使って作られています

 

蜜入りの紅玉と国産バターが調和した濃厚ながらもりんごの甘みと酸味がバランスよく調和して、すっきりとした味わいが楽しめますよ。

 

保存料などの添加物は一切使われていないため体にもやさしい仕上がりです。小さなお子様にも安心してあげることができます。糖度は40度と低糖度なので、開封したら早めに食べきるよう注意してくださいね。

産地 信州(長野県) 品種 紅玉
糖度 40度 内容量 125g

口コミをご紹介

アップルパイを食べているような、とても甘さ加減がちょうど良い、美味しいジャムでした。

出典:https://www.amazon.co.jp

アメリカ製法の無添加シナモンフレーバーのりんごバター

乳製品や砂糖、添加物は一切使用せず、本場アメリカの製法で作られたりんごバターです。じっくりと素材を煮詰めて出来たペーストは、バターのようになめらかでクリーミーな口当たり。例えると、味噌や餡子のようななめらかさです。

 

長野産のりんごを使用しており、酸味が強めのりんごとシナモンの風味がマッチしてクセになる美味しさです。りんごそのものの味が強く楽しめるので、焼きりんごのような味わいが人気の秘密。満点青空レストランでも紹介されました。

 

りんご好きの方だけでなく、本場の味を楽しみたい方、身体にも美味しく食べたい方、乳製品・砂糖・添加物アレルギーの方まで、どなたにも美味しく楽しんでいただけるりんごバターです。

産地 信州(長野県) 品種 -
糖度 - 内容量 155g

口コミをご紹介

無添加で味も抜群!周りの評価もgoodでした。

出典:https://www.amazon.co.jp

りんごバターのおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:6421214の画像

    あずさ屋

  • 2
    アイテムID:6426025の画像

    株式会社 沢屋

  • 3
    アイテムID:6426016の画像

    信州物産

  • 4
    アイテムID:6425995の画像

    ツルヤ(TSURUYA)

  • 5
    アイテムID:6425985の画像

    ツルヤ(TSURUYA)

  • 6
    アイテムID:6425976の画像

    新進漬物

  • 7
    アイテムID:6425941の画像

    信州ワタナベ

  • 8
    アイテムID:6425931の画像

    弘前屋

  • 9
    アイテムID:6425917の画像

    フィーヌ軽井沢

  • 10
    アイテムID:6426086の画像

    カネカ食品株式会社

  • 商品名
  • ジェニーさんのりんご畑 アップルバター
  • 紅玉りんごバター S
  • りんごバター
  • 果実まるごとジャムキャラメルりんごバター 2個セット
  • 果実まるごとジャム りんごバター 2個セット
  • 信州プレミアム りんごバター 瓶
  • プレミアムりんごバター
  • りんごバター 4個セット
  • りんごバタースプレッド 瓶
  • Butter Spread りんごバター
  • 特徴
  • アメリカ製法の無添加シナモンフレーバーのりんごバター
  • 蜜入り紅玉と国産バターの絶妙なハーモニーが楽しめるりんごバター
  • 採れたて新鮮な信州産のりんごを使ったりんごバター
  • 定番ツルヤのキャラメルフレーバーのりんごバター
  • りんごバターブームの火付け役!ツルヤの定番りんごバター
  • 大容量が嬉しい!信州産りんご使用のアレンジ抜群りんごバター
  • 信州の大地に育まれたりんごを贅沢に使用したりんごバター
  • ほのかな酸味と甘みがマッチしたミルキーな味わいのりんごバター
  • 軽井沢で愛されるブランドが提案する上質なりんごバター
  • 芳醇な発酵バターとシャキシャキりんごのハーモニー
  • 価格
  • 1,296円(税込)
  • 486円(税込)
  • 939円(税込)
  • 1,490円(税込)
  • 1,740円(税込)
  • 920円(税込)
  • 540円(税込)
  • 2,160円(税込)
  • 1,198円(税込)
  • 1,080円(税込)
  • 産地
  • 信州(長野県)
  • 信州(長野県)
  • 信州(長野県)
  • 信州(長野県)
  • 信州(長野県)
  • 信州(長野県)
  • 信州(長野県)
  • 青森県
  • 信州(長野県)
  • 青森県
  • 品種
  • -
  • 紅玉
  • -
  • ふじ
  • ふじ
  • -
  • -
  • 紅玉
  • ふじ
  • ふじ
  • 糖度
  • -
  • 40度
  • 30度
  • -
  • 40度
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • 内容量
  • 155g
  • 125g
  • 200g
  • 155g×2個セット
  • 155g
  • 200g
  • 190g
  • 175g×4個セット
  • 110g
  • 145g

以下のリンクでは、通常のバターについて解説しています。人気おすすめランキングも併せて参考にしてください!

りんごバターの美味しい食べ方は無限大!

ヨーグルト、トースト、グラノーラやアイスのトッピングだけでなく、お肉のローストのソースや紅茶の甘み付けにも使えます。サラダやバーニャカウダのディップソースにしてもおいしくいただけます

 

また、パイ生地はもちろん、ピザ生地や、さつまいもを薄切りにしたものに乗せて焼くだけで変わり種のアップルパイに大変身!

 

朝食にもランチにもティータイムにもディナーにも大活躍なりんごバター。まだまだ語りつくせないほどりんごバターのアレンジ方法は無限大なので、いろんな食べ方を試して自分だけのオリジナルのアレンジ法を編み出すのも面白そうですよね。

 

おいしいりんごバターを最大限に美味しく食べるには、アレンジに使う食材もこだわりたいですよね。そんな方のために、以下の記事ではりんごバターのアレンジに大活躍なこだわりの厳選食材をご紹介していますので、ぜひご覧くださいね。

まとめ

りんごバターの人気おすすめランキングと選び方は参考になりましたでしょうか?信州や青森県のギフトとしても喜ばれるりんごバター。産地や品種、フレーバーなどその味わいは様々です。ぜひお気に入りのりんごバターを見つけてみてくださいね。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年05月21日)やレビューをもとに作成しております。

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