6-012-025 増毛の名産!殻付き活ホタテ20枚【12月発送】

寄附金額: 12,000

増毛町の若手漁業組合青年部が、早朝に沖合から水揚げしたばかりの、活新鮮殻付きホタテを、
12月下旬に、漁師みずからの手で直送します!

増毛町はホタテ養殖が盛んで、採卵から稚貝育成までを増毛で行い、その80%は地撒き放流用としてオホーツク沿岸の漁協へと出荷しています。

オホーツク海産のホタテは、実は増毛出身なのです。

3年貝ですので、オホーツク産に比べると少し小さいですが、プリッとした甘みのある活☆新鮮殻付きホタテです。

お刺身でお召し上がりいただけます。

貝の耳も包丁の背でヌメリをそぎ落とし、何度か塩もみをして流水で洗い流すと、ツブのような食感でお刺身もオススメです。

煮付けやフライ・炒めもの等さまざまなお料理でお楽しみください。

【毎年12月20日~23日】で発送しています。
真冬の北海道の極寒の日本海!!
海が穏やかな日と漁師の作業の合間を見ての発送となりますので
≪事前連絡や発送連絡≫はしておりませんのでご了承の上お申し込みください。


保存される場合には貝から身を取り外しウロを取ってからの冷凍保存をオススメします。
お刺身用には貝の周りについている耳を外して玉のみの冷凍保存をオススメします。

6-012-025 増毛の名産!殻付き活ホタテ20枚【12月発送】の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ ホタテ
内容量 ・ホタテ成貝:20枚 自治体 増毛町

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6-012-025 増毛の名産!殻付き活ホタテ20枚【12月発送】その他の情報

申込み 何度も申し込み可 申込期日 ~12月8日
発送期日(配送時期) 12月下旬発送(例年23日前後) お礼の品に関するお問い合わせ先 増毛町役場企画係 ふるさと納税担当
0164-53-1110
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 増毛漁業組合青年部
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