\令和5年産/<定期便6ヶ月>”無洗米”もっちり美味しい!おぼろづき(5kg×6回)_00762

寄附金額: 72,000

【おぼろづきの特徴】
北海道米の中でも特にアミロースが低く、粘りの強い品種です。
粒がやや細長く、ほのかな甘みを感じられ、一粒一粒を噛むごとに美味しいと、官能検査ではコシヒカリに並ぶ評価を得ております。

無洗米にてお届けするためお料理の手間を軽減できます。

■お米屋さん情報
旭川市の銀座商店街で、親子4代約100年続くお米屋さんの【かいや商店】はあります。創業当時から、お米の品質にこだわり続け、農家さんと二人三脚で歩んできました。大型ではなく小型の精米機で低温精米することで、摩擦熱を最小限にとどめ、お米本来が持つ“甘み=うまみ”を最大限に引き出しています。
昨今、お米が手軽にスーパーなどで買えるようになり、価格競争が激化している中で、本当のお米の美味しさを知って欲しくて、圧倒的な手間・時間をかけ、お米マイスターの資格を持つ4代目が最高な状態に仕上げています。

旭川市は、北海道のおおよそ中心部に位置しており、山脈が連なった盆地です。積雪が非常に多く、春には北海道で一番高い“旭岳”から雪解け水を畑いっぱいに組み入れることにより、ミネラル豊富で肥沃な大地になります。これぞ北海道!という景色の中でお米を作っています。

\令和5年産/<定期便6ヶ月>”無洗米”もっちり美味しい!おぼろづき(5kg×6回)_00762の基本スペック

寄附額 72000 カテゴリ 無洗米
内容量 おぼろづき(5kg)×6回 自治体 旭川市

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事業者名 株式会社ニューギア
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