【赤ワイン】☆ワインに合うチーズセレクト☆

寄附金額: 23,500

自然豊かな興部町には優れた乳製品が豊富にあります。
そこで、ワインソムリエ 兼 ワインのおつまみ研究家で知られる「大橋みちこ」さんに、
赤ワインに合う興部町のチーズをセレクトしていただきました!

【冨田ファーム:冨夢】
まろやかで酸味の少ない赤ワインに合わせると、チーズの塩気によりワインの甘味が引き立ちます。

【冨田ファーム:ジャパンブルーおこっぺ 】
ブルーチーズの香りや味わい、塩気の強さには赤ワインがベストマッチ。
ワインと合わせることで、チーズの持つ複雑な味わいをより楽しむことができます。

【アドナイ:TSUBASA】
軽めの赤がとてもよく合い、チーズの塩分や旨みによってワインの果実味が引き立ちます。
チーズを少し冷やすとより心地よさを堪能できます。

【アドナイ:ミモレット】
ライト〜ミディアムボディがおすすめ。一緒に食べるとワインの甘味が引き出されます。

【アドナイ:スカモルツァ(スモーク)】
スモーキーな香りと、赤ワインのボリューム感がよく合います。

以上、5点をセレクトいたしました!
ぜひ、赤ワインと一緒に興部町のチーズをお召し上がりください!
ご自身の感想もお待ちしております!


◆冨田ファーム「冨夢」           賞味期限 : 製造日から30日
 冨田ファーム「ジャパンブルーおこっぺ」  賞味期限 : 加工日から50日
 アドナイ「TSUBASA」           賞味期限 : 製造日から30日
 アドナイ「ミモレット」          賞味期限 : 製造日から21日
 アドナイ「スカモルツァ-スモーク-」    賞味期限 : 製造日から21日

【赤ワイン】☆ワインに合うチーズセレクト☆の基本スペック

寄附額 23500 カテゴリ チーズ
内容量 ・冨田ファーム「冨夢」100g×1
・冨田ファーム「ジャパンブルーおこっぺ」100g×1
・アドナイ「TSUBASA」180g×1
・アドナイ「ミモレット」100g×1
・アドナイ「スカモルツァ(スモーク)」200g×1
自治体 興部町

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【赤ワイン】☆ワインに合うチーズセレクト☆その他の情報

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