北海道礼文島産 塩うに200g
寄附金額： 84,000 円
塩うには、冷蔵庫の無い時代に保存食として作られた昔ながらの製法で製造し、200gの製品を作るのに生ウニ400g以上を使用し、塩のみでゆっくり時間をかけてウニの水分を抜き、作り上げた商品です。
ウニは卵なので水分を抜くと、その分凝縮されたウニの豊かな風味と旨味が増し製品には厚みがあり水分が無いため、冷凍庫で保存しても凍らず風味も変わりません。
現在では、生食用の生ウニの需要が高く礼文島産ウニ100％での製造は大変珍しい逸品となっております。
※画像はイメージです。
事業者：野崎水産
ウニは卵なので水分を抜くと、その分凝縮されたウニの豊かな風味と旨味が増し製品には厚みがあり水分が無いため、冷凍庫で保存しても凍らず風味も変わりません。
現在では、生食用の生ウニの需要が高く礼文島産ウニ100％での製造は大変珍しい逸品となっております。
※画像はイメージです。
事業者：野崎水産
北海道礼文島産 塩うに200gの基本スペック
| 寄附額 | 84000 | カテゴリ | ウニ | 内容量 | 塩うに200g | 自治体 | 礼文町 |
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北海道礼文島産 塩うに200gその他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 野崎水産 |
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※ページの内容は2024年12月13日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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