塩数の子 ( 数の子 かずのこ カズノコ 塩漬け おつまみ お酒 お寿司 おせち 贈答 贈り物 )【018-0007】

寄附金額: 22,000

『艶艶!綺麗!色鮮やか!数の子の大名行列だー』

カナダ産の数の子の中から、一つ一つ丁寧に人の目で厳選した数の子のみを使用!
『サクッ』とした歯ごたえと、『プチプチッ』とした確かな食感があるのが特徴です。

お正月には必ずといって皆様の食卓に並ぶ数の子。
ご飯のおかずや酒の肴としても相性バツグン!
和え物、酢の物、パスタにもできます。

色・ツヤ・形と美しさと品質にこだわったているため、ご家族様でお楽しみいただくのはもちろん、親しい方への贈り物としてもどうぞ!
是非この機会にお試しください。

【数の子の塩抜き】
(1)ボウルに水、塩を入れて溶かし、数の子を3〜4時間浸します。
(2)塩水を取りかえて、3〜4時間浸します。
 さらに塩水を取りかえて6〜8時間浸します。
(3)数の子の薄い膜を塩水の中できれいに取り除き、取り出します。

*ポイント*
数の子の美味しさは、塩水に浸けて、ほんのり塩味が残る程度に塩を抜くのがポイントになります。
塩分を抜きすぎると苦くなることがあるので、その場合は、濃いめの食塩水(3%)に30分~1時間程度浸してください。

※画像はイメージです。

地場産品類型:3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由:区域内の工場において、原材料の仕入れから、味付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

塩数の子 ( 数の子 かずのこ カズノコ 塩漬け おつまみ お酒 お寿司 おせち 贈答 贈り物 )【018-0007】の基本スペック

寄附額 22000 カテゴリ 数の子
内容量 500g 自治体 北見市

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申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 株式会社丸本本間水産 マルゲン事業部
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