オホーツクえびかに合戦【ぼたん海老・毛がに】（網走加工）

寄附金額： 40,000 円

網走市

事業者名：オホーツクバザール株式会社（TEL:0120-62-0701/0152-44-3005）

オホーツクの海の幸（甲殻類）を詰め合わせにしました。
それぞれ単品でも美味しく召し上がれます。

◆ぼたん海老
船上凍結したぼたん海老です。プリプリ食感と濃厚な旨味が楽しめます。
サイズのぼたん海老を厳選し、水揚げされたばかりのエビを船上で活きている間に凍結しているため、鮮度抜群ですのでお刺身でお召し上がりください。
エビのミソも大変美味です。

◆毛がに
茹で上げの美味しさをそのままに、急速冷凍しました。

毛がには少し小振りですが、栄養満点なオホーツク海で育ち水揚げされ、絶妙な塩加減で茹で上げています。

足以外などの肩肉部分の身をほぐし甲羅に盛り付けて濃厚なカニミソと絡めると絶品です。
自然解凍で召し上がれます。

※到着後、すぐに冷凍庫に入れ、長期保存される場合は必ず冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上り下さい。

※解凍後の再冷凍はお止め下さい。（風味や食感が損なわれます。）

※時期によりボタンエビのサイズが若干変更になる場合があります。

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