【純粋蜂蜜】北海道産シコロ(キハダ)蜂蜜1kgビン入り [№5749-1119]
寄附金額: 17,000 円
北海道の養蜂最北端で採れた蜂蜜です。
シコロとは北海道や東北地方での呼び方で、和名は「キハダ(黄肌)」といいます。一枚皮をはぐと黄色い内皮があり、これがオウバクという漢方に使われることで有名です。シコロという方言の由来はアイヌ語。アイヌの人々は実を干して保存食や、薬にしたり、また皮を剥ぐと黄色いことから天国では金の木になると考え、重要な儀式などでも使われたようです(アイヌ文化 草と樹木より)。北海道では昔からなじみの木といえます。
明るいレモンイエローが特徴の蜂蜜で、酸味が少なくコクのある甘みです。クセは少なく、後味に漢方を思わせる風味があり後引く美味しさです。ミカン科の植物だからか、ほんのり柑橘系の香りを感じたり、渋みを少し感じたりもします。 結晶するのが早い種類でもあります。結晶蜂蜜が好きな方はシコロを育ててみてはいかがでしょう。
※画像はイメージです。
※天然の蜂蜜です。一歳未満の乳児には食べさせないでください。
事業者:ナルセ養蜂場
シコロとは北海道や東北地方での呼び方で、和名は「キハダ(黄肌)」といいます。一枚皮をはぐと黄色い内皮があり、これがオウバクという漢方に使われることで有名です。シコロという方言の由来はアイヌ語。アイヌの人々は実を干して保存食や、薬にしたり、また皮を剥ぐと黄色いことから天国では金の木になると考え、重要な儀式などでも使われたようです(アイヌ文化 草と樹木より)。北海道では昔からなじみの木といえます。
明るいレモンイエローが特徴の蜂蜜で、酸味が少なくコクのある甘みです。クセは少なく、後味に漢方を思わせる風味があり後引く美味しさです。ミカン科の植物だからか、ほんのり柑橘系の香りを感じたり、渋みを少し感じたりもします。 結晶するのが早い種類でもあります。結晶蜂蜜が好きな方はシコロを育ててみてはいかがでしょう。
※画像はイメージです。
※天然の蜂蜜です。一歳未満の乳児には食べさせないでください。
事業者:ナルセ養蜂場
【純粋蜂蜜】北海道産シコロ(キハダ)蜂蜜1kgビン入り [№5749-1119]の基本スペック
寄附額 | 17000 | カテゴリ | はちみつ | 内容量 | 北海道産シコロ蜂蜜1kg×1本 | 自治体 | 幕別町 |
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【純粋蜂蜜】北海道産シコロ(キハダ)蜂蜜1kgビン入り [№5749-1119]その他の情報
申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | ナルセ養蜂場 |
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※ページの内容は2024年11月10日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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