【塩こうじ・甘酒などに】北海道産米のやわらなか生こうじ」500g×5袋  D033

寄附金額: 18,000

近郊農場にて丁寧に栽培された北海道産米を使用した「生こうじ 」。
 
北海道産米の個性を引き立てるため、数種類の菌をブレンドした特別な「こうじ菌」を使用。
発酵力が高く、しっかりと「旨み」「甘み」が引き立つ米糀に仕上げました。

可能な限り「手作業」にこだわり、清酒やワインなどの醸造技術も取り入れた独自の製造工程によって
米粒やこうじ菌の状態を確かめながら約4日間昼夜とわず醸される、特別な米糀。

できるだけ「よい品質をより良い状態でお届けしたい。」
そんな思いから、日持ちをさせるための「乾燥」はさせず、そのままの「生」の状態で冷凍便にてお届けいたします。
 
北海道の小さな醸造蔵より、素材と製法にこだわる米糀をお届けします。

◇◆◇おすすめのお召し上がり方◇◆◇
米糀あまざけ、手造りみそ、お漬物、塩こうじなど、あらゆる発酵食品にお使いいただけます。

◇◆◇最高の状態でお召し上がりいただくために◇◆◇
1、生こうじ は「無添加」の商品となっております。商品到着後は必ず「冷凍」で保存してください。
2、生こうじは「生きている自然食品」です。解凍後は使い切ってください。

◇◆◇商品情報◇◆◇
原材料名/米(北海道産)、種こうじ菌
アレルギー/米
賞味期限【未開封】/製造後〈冷凍〉180日

【塩こうじ・甘酒などに】北海道産米のやわらなか生こうじ」500g×5袋  D033の基本スペック

寄附額 18000 カテゴリ その他美容
内容量 米こうじ500g×5袋 自治体 栗山町

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消費期限 【未開封】製造日より、冷凍保存180日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済完了からおおよそ3週間程度

※発送期間内に長期不在がある場合は必ず【申し込みに関する備考】に記載してください。
※不在日の追加・変更、又は、送り先の変更等がありましたら、必ず《furusato-kuriyama@kurioco.com》までご連絡をお願いいたします。
※受取人様のご都合で、お受け取りいただけなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合における損害等につきましては、再配送は致しかねますので、予めご了承下さい。
※配送に関する注意事項は下記に掲載しておりますので、必ずご確認ください。
お礼の品に関するお問い合わせ先 合同会社蝦夷ノ富士醸造
0123-76-9135
配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 合同会社 蝦夷ノ富士醸造
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