【北海道大学生乳100%使用】北大マルシェ数量限定アイス(アソートB)

寄附金額: 21,000

北海道大学構内に製造拠点を構える北大マルシェが展開する「HOKUDAI Clark’s Milk」ブランドの数量限定アイスクリームです。北大農場産の希少で新鮮な生乳を100%使用し、乳化剤や安定剤・香料着色料などの食品添加物を一切使用せず、素材の持つ自然な風味や色合いを引き出しました。主要な原材料も全て北海道産にこだわっています。北大クラークスミルクブランドのスイーツは、大学構内並びに北大周辺の厳選した店舗様でのみお取り扱い頂いている、通常では極めて手に入り難い北海道大学認定の商品です。この機会にぜひ一口召し上がってください。

★北大農場の希少なミルクを使用した商品が誕生しました。
1876年、クラーク博士が持ち込んだ技術や思想からはじまった札幌農学校(現在の北海道大学)。その頃から飼育されている乳牛の子孫は、北海道酪農発展のために飼育されているため、わずか十数頭で生産量も多くはありません。この希少な牛乳を、多くの皆様に味わってもらいたい!という思いから、「HOKUDAI Clark’s Milk」商品化プロジェクトはスタートしました。

★そのおいしさは、自然そのまま。だから季節によって風味も変わります。
北海道大学の農場で元気に育った牛たちから絞った牛乳には、大地の力強いおいしさが感じられます。放牧されてのんびり草を食む夏の牛乳は、青草の香りが口いっぱいに広がり、すっきり爽やかな後味。たとえるならカラッと晴れた北海道の青空のよう。北大内でつくられるトウモロコシや干し草を餌にする冬は、すっきりとした甘みが特徴。後味はしつこくなく、思い出だけがいつまでも心に残ります。

事業者 :北大マルシェCafe&Labo
連絡先 :011-706-3213

【北海道大学生乳100%使用】北大マルシェ数量限定アイス(アソートB)の基本スペック

寄附額 21000 カテゴリ その他加工品
内容量 16個セット(北大牛乳4個、バニラ4個、ブルーベリー4個、ラズベリー4個):各カップ容量100ml

【北大牛乳】季節により味わいが変化する北大農場産牛乳の風味をそのまま味わえるよう工夫しました。夏はあっさりと、冬は濃厚に。
【バニラ】バニラビーンズの香りを丁寧に移したアイスクリームミックスをすぐに加工し、ひとつひとつカップ詰め。北大牛乳フレーバーとはまた違ったミルクの美味しさを味わうことができます。
【ブルーベリー】使用しているブルーベリーは北海道大学余市果樹園で生産されたものです。ブルーベリーの爽やかな酸味を損なわないために甘さはやや控えめに加工しています。
【ラズベリー】使用しているラズベリーは北海道大学余市果樹園で改良された品種を、北海道余市町の農家に委託して生産されたものです。果実の香りが非常によく、アイスクリームにしても一口目からラズベリーの美味しさを味わうことができます。

【保存方法】冷凍

【原材料】
「北大牛乳」原材料名:生乳(北海道)、乳製品、砂糖、卵黄、水飴、米粉、(一部に乳成分・卵を含む)
「バニラ」原材料名:生乳(北海道)、乳製品、砂糖、卵黄、水飴、米粉、バニラビーンズ、(一部に乳成分・卵を含む)
「ブルーベリー」原材料名:生乳(北海道)、乳製品、ブルーベリー、砂糖、水飴、米粉、卵黄、(一部に乳成分・卵を含む)
「ラズベリー」原材料名:生乳(北海道)、乳製品、ラズベリー、砂糖、水飴、米粉、卵黄、(一部に乳成分・卵を含む)
自治体 札幌市

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【北海道大学生乳100%使用】北大マルシェ数量限定アイス(アソートB)その他の情報

消費期限 冷凍保管の限り期間の定めなし アレルギー 卵,乳成分
特記事項
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 2021年4月1日~ 発送期日(配送時期) ご入金確認後、2~3週間程度で発送予定
お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :北大マルシェCafe&Labo
連絡先 :011-706-3213
営業時間:10:00-18:00
定休日 :火曜日
配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 北大マルシェCafe&Labo
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