おやすみ栗(マロン) えな笠置山栗園産日本栗(2Lサイズ)【1337824】
寄附金額： 16,000 円
返礼品に使用する栗は、低温の冷蔵庫で2週間程度熟成し、甘さを引き出した生栗で「おやすみ栗(マロン)」とネーミングしました。
■生産者の声
今年も恵那に「栗」の季節がやってきました!!
岐阜県東濃地域では、昔から栗を使ったお菓子がたくさん作られています。
栗と砂糖だけで作った素朴な伝統菓子「栗きんとん」。今では、全国的に親しまれる当地域の代表的な和菓子です。
栗きんとんは栗の収穫が始まる9月から1月頃までの期間限定で販売されており、シーズンが来るとたくさんのファンが、
それを求めて恵那市に来ていただけます。
えな笠置山栗園は、恵那市北部にある霊峰笠置山の中腹で、「目指せ日本一」を合言葉に、6,500本の栗の木を育てています。
栗の生産によりにぎわいを取り戻し、楽しく生き甲斐のあるまち、地域のなかまと笑顔で働ける場をつくることや、
「日本一の生産量」「日本一の販売量」「日本一の味」「地域ならではの特産品」「観光地のブランド化」を目指して頑張っています。
えな笠置山栗園の栗は、岐阜県独自の低樹高、超低樹高栽培の技術により栽培し大粒な栗に育て、収穫出荷では、未熟なもの、
虫食いなどを取り除き、さらに水にいれて浮いた栗も取り除き、充実した栗だけを選別しています。
お送りする栗は、そうして選別したものを低温の冷蔵庫で2週間ほど熟成し甘さを引き出したものです。栗の実を
低温の冷蔵庫に入れると、でんぷんを糖分に変えて寒さから自分を守ろうとするため、甘みがますのです。
■注意事項/その他
※冷蔵庫(チルド室)に保存し、2週間を目途に食べてください。(生栗で燻蒸していないのため冷蔵庫に保管しても、虫が出ます)
※長期保存される場合は、鬼皮、渋皮を剥いて冷凍してください。
※画像はイメージです。
おやすみ栗(マロン) えな笠置山栗園産日本栗(2Lサイズ)【1337824】の基本スペック
| 寄附額 | 16000 | カテゴリ | 栗 | 内容量 | ■お礼品の内容について ・おやすみ栗(マロン) えな笠置山栗園産日本栗 低温熟成[2L以上(2kg詰め)×1点] 原産地:恵那市(えな笠置山栗園) |
自治体 | 恵那市 |
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おやすみ栗(マロン) えな笠置山栗園産日本栗(2Lサイズ)【1337824】のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
おやすみ栗(マロン) えな笠置山栗園産日本栗(2Lサイズ)【1337824】その他の情報
| 消費期限 | ■発送日から14日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2024-09-10～2024-09-30 | 発送期日（配送時期） | 2024-09-20～2024-10-09 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社えな笠置山栗園（冷蔵・選果場） |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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