SA1845 お米のバウム (庄内産 だだちゃ豆) 1個・お米のロールケーキ (庄内産 だだちゃ豆) 1本の詰め合わせ

寄附金額: 13,000

♪庄内地方でしか栽培されない、「枝豆の王様」♪
だだちゃ豆は、明治より庄内平野の一角で栽培されてきた、枝豆の一種。
マメ科が好む根粒菌を多く含む土壌と、近辺を流れる川の朝靄が豆の葉を包み込む特殊な気候のもとでしか栽培ができず、かつては「幻の豆」と呼ばれていました。
噛むほどに強みを増す甘みと旨み、濃厚な豆の味わいが特徴で、一度食べると普通の枝豆を食べられなくなると言われるほど高く評価されています。

■お米のバウム (庄内産だだちゃ豆)
山形県庄内産はえぬき米粉を100%使用した生地に、庄内産だだちゃ豆を加え、濃厚な味わいに焼き上げたバームクーヘンです。

■お米のロールケーキ (庄内産だだちゃ豆)
山形県庄内産はえぬき米粉、庄内産の卵を使用し、しっとりふわふわに焼き上げた生地に、庄内産だだちゃ豆をふんだんに使用した純生クリームを贅沢に巻き上げました。
塩茹でしただだちゃ豆のペーストを生クリームにあわせ、クラッシュを散りばめました。
ほどよい塩味と濃厚なだだちゃ豆の味わいを存分にお楽しみいただける一品です。

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工房内では小麦を一切使用しておりません。
小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

※冷凍便でお届けいたします。
※着日指定・離島への発送はできません。

お米の菓子工房 コメル

SA1845 お米のバウム (庄内産 だだちゃ豆) 1個・お米のロールケーキ (庄内産 だだちゃ豆) 1本の詰め合わせの基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ バウムクーヘン
内容量 受付:9月30日(土)ご入金分まで
※着日指定・離島への発送はできません。
■お米のバウム (庄内産 だだちゃ豆):1個
サイズ:直径(中心空洞含む)約14.5cm×高さ約3.5cm
■お米のロールケーキ (庄内産 だだちゃ豆):1本
サイズ:長さ約16cm
自治体 酒田市
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