岩の原葡萄園製造ワイン使用 ワイン仕立て旨味ほっき【500g】

寄附金額: 15,000

上越市にある、日本ワイン発祥の地「岩の原葡萄園」は創業130年以上の歴史があり、川上善兵衛が日本で初めてワインに適したマスカット・ベリーAを栽培したといわれるワイナリーです。
当社はその同じ国道沿いにあり、弊社の創業者がその当時の岩の原葡萄園の社長様と懇意にしていただき、ぜひワインを使った珍味を作って欲しいとの依頼で、白ワインを使ったワイン漬けの珍味を開発しました。

その岩の原葡萄園製造ワインで作った特製のワインだれに、ほっき貝の珍味を漬け込み、ワインの風味に仕上げました。
貝の旨みとワインの爽やかな味が口いっぱいに広がります!
しっとりして、ふっくら柔らかい食感ですので、マリネなどにしても美味しいです。

【製造場所】新潟県上越市新保古新田535番地/有限会社 西沢珍味販売

【事業者名】有限会社 西沢珍味販売
【連絡先】025-524-9818

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岩の原葡萄園製造ワイン使用 ワイン仕立て旨味ほっき【500g】の基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ その他加工品
内容量 原産国/製造国:カナダ/日本
総個数:1
総重量:500g
産地(都道府県):新潟県
単品重量:500g
原材料:ほっき貝(カナダ)、砂糖、食塩、ワイン、香辛料、醤油/ソルビトール、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、酒精、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸)、香料(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分:100g当りの推定値
エネルギー・・・187kcal
タンパク質・・・21.3g
脂質・・・0.5g
炭水化物・・・24.2g
食塩相当量・・・5.1g
不使用添加物:着色料
製造者:有限会社 西沢珍味販売 新潟県上越市新保古新田535番地
鮮魚・海藻の用途:珍味
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。
名称:魚介類加工品
自治体 新潟県

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岩の原葡萄園製造ワイン使用 ワイン仕立て旨味ほっき【500g】その他の情報

消費期限 製造日から60日 ~ 90日未満 アレルギー 小麦,大豆
特記事項 微量のアルコールを含みます。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 1週間以内に発送します。※23/12/29~24/1/8までお休みのため発送できません。 お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :有限会社西沢珍味販売(ニシザワチャンネル)
連絡先 :025-524-9818
営業時間:平日9:00~17:00
定休日 :土日祝日及び夏季・年末年始
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 有限会社西沢珍味販売(ニシザワチャンネル)
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