【太陽と大地】在来種大豆こうじいらず使用 手造り信州味噌「八重原味噌」500g |大桂商店
寄附金額： 4,000 円
八重原味噌は、株式会社太陽と大地の皆さんが大切に育てた大豆を使用し、大桂商店でしっかりと熟成させた「手造り・天然醸造・無添加・吟醸・生」と全て謳える信州味噌です。
古くより信州で大切に守られ作り続けてきた在来種大豆「こうじいらず」は、その名の通りこうじを使わなくても味噌が作れるほど甘味がある大豆です。
東御市の八重原台地のお米農家「太陽と大地」では、水田転作ではなく傾斜地で本来の畑作により「こうじいらず」を作り続けています。
仕込みは東御市のお隣、上田市で７代続く醸造所「大桂商店」。大豆・米・塩だけの厳選した原料を、手間を惜しまず、丁寧に仕込んだ味噌造りにこだわっています。
●注目キーワード
長野県 東御市 太陽と大地 大桂商店 こうじいらず 手造り 天然醸造 無添加 吟醸 500g 八重原味噌 信州味噌 味噌
古くより信州で大切に守られ作り続けてきた在来種大豆「こうじいらず」は、その名の通りこうじを使わなくても味噌が作れるほど甘味がある大豆です。
東御市の八重原台地のお米農家「太陽と大地」では、水田転作ではなく傾斜地で本来の畑作により「こうじいらず」を作り続けています。
仕込みは東御市のお隣、上田市で７代続く醸造所「大桂商店」。大豆・米・塩だけの厳選した原料を、手間を惜しまず、丁寧に仕込んだ味噌造りにこだわっています。
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【太陽と大地】在来種大豆こうじいらず使用 手造り信州味噌「八重原味噌」500g |大桂商店の基本スペック
| 寄附額 | 4000 | カテゴリ | 豆味噌 | 内容量 | 八重原味噌：500g | 自治体 | 東御市 |
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【太陽と大地】在来種大豆こうじいらず使用 手造り信州味噌「八重原味噌」500g |大桂商店その他の情報
| アレルギー | 大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ６月下旬以降順次発送。 それ以降は受注後20日以内に発送いたします。 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能） |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社太陽と大地 |
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※ページの内容は2024年10月12日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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