北海道産 若鶏熟成炭火焼き(炭鶏)140ｇ×4・炊き込みご飯セット260ｇ×2
寄附金額： 18,000 円
北海道産若鶏熟成炭火焼きと炊き込みご飯セットになります。
ぜひ北海道炭鶏をご賞味ください！
【 若鶏熟成炭火焼き 】
北海道産の生後120日前後の鶏肉を生で仕入し蔵番(素材の旨み成分をアップさせる熟成庫)で10日〜16日熟成させ、一口大にカットし海水から作られた天然塩のみで味付け、北海道産のナラ炭で炭の風味を付けながら焼き、厚さ30mmの黒鉄鉄で追加焼きをし完成です。美味い！
冷めても柔らかく口当たりも良く美味です、またお蕎麦にトッピングしたり、パスタに入れても美味しいです！
【 炊き込みご飯 】
炭火焼きで焼き上げた鶏肉を、同じく蔵番で熟成(7日)させ鶏ガラを還元水素水でゆっくり出汁どりをし、その出汁をまた蔵番で2日寝かせ(出汁の熟成)、北海道産の米、炭鶏、お醤油、日本酒、ミリン、三温糖、油と極少量の調味料を入れて圧力釜で少量ずつ炊き上げた炊き込み御飯も美味です！
【製造地】
製造：北海道江別市
事業者名：好事家
連絡先：090-8896-9088
【関連キーワード】
肉 お肉 にく 食品 北海道産 人気 おすすめ
ぜひ北海道炭鶏をご賞味ください！
【 若鶏熟成炭火焼き 】
北海道産の生後120日前後の鶏肉を生で仕入し蔵番(素材の旨み成分をアップさせる熟成庫)で10日〜16日熟成させ、一口大にカットし海水から作られた天然塩のみで味付け、北海道産のナラ炭で炭の風味を付けながら焼き、厚さ30mmの黒鉄鉄で追加焼きをし完成です。美味い！
冷めても柔らかく口当たりも良く美味です、またお蕎麦にトッピングしたり、パスタに入れても美味しいです！
【 炊き込みご飯 】
炭火焼きで焼き上げた鶏肉を、同じく蔵番で熟成(7日)させ鶏ガラを還元水素水でゆっくり出汁どりをし、その出汁をまた蔵番で2日寝かせ(出汁の熟成)、北海道産の米、炭鶏、お醤油、日本酒、ミリン、三温糖、油と極少量の調味料を入れて圧力釜で少量ずつ炊き上げた炊き込み御飯も美味です！
【製造地】
製造：北海道江別市
事業者名：好事家
連絡先：090-8896-9088
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北海道産 若鶏熟成炭火焼き(炭鶏)140ｇ×4・炊き込みご飯セット260ｇ×2の基本スペック
| 寄附額 | 18000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | ・炭鶏：140g×4 ・炊き込みご飯：260g×2 【原材料名】 ・炭鶏：北海道産若鶏(ホワイトチキン)、海水塩 ・炊き込みご飯：北海道産若鶏(ホワイトチキン)、醤油(食塩、大豆、小麦/アルコール)、ミリン(国産米、米麹、国産醸造アルコール、糖類)、日本酒(国産米、国産米麹、醸造アルコール)、米油(国産米、オレイン酸、リノール酸) |
自治体 | 江別市 |
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北海道産 若鶏熟成炭火焼き(炭鶏)140ｇ×4・炊き込みご飯セット260ｇ×2のサイト比較
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北海道産 若鶏熟成炭火焼き(炭鶏)140ｇ×4・炊き込みご飯セット260ｇ×2その他の情報
| 消費期限 | 出荷日より冷凍保存14日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 冷凍保存(-18度以下) |
申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 寄附確認後、14日以内に順次発送 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：好事家 連絡先 ：090-8896-9088 営業時間：12:00-18:00 定休日 ：火曜日 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 好事家 |
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※ページの内容は2024年12月15日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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