やまがた五蔵元 精米歩合50% 地酒・飲みくらべ ≪3≫ F2Y-3610

寄附金額: 14,000

山形県各地区・5蔵元の大吟醸造りのお酒

庄内地区 2蔵元
・くどき上手 鶴岡市
・大山 鶴岡市

置賜地区 2蔵元
・錦爛 高畠町
・辯天 高畠町

村山地区 1蔵元
・銀嶺月山 寒河江市

山形の各地の風土と食文化が醸したお酒をお召し上がりください。

【精米歩合50%のお酒の特徴】
精米歩合50%のお酒とは、お米を50%まで磨いて造られたお酒です。
精米歩合60%以下の白米(お米を4割以上削った白米)を原料に用い、低温で長期間発酵させて造るこの製法を「吟醸造り」といいます。
そして、この製法で造られたお酒を「吟醸酒」といいます。

☆吟醸酒の中でも、精米歩合50%以下の(米を5割以上削った白米)お酒が「大吟醸酒」です。
その中で、醸造アルコールを使用しないものは「純米大吟醸酒」と呼びます。
「吟醸酒」「大吟醸酒」の特徴はフレッシュで華やかな香りと繊細な味わいです。
多くは、すっきりした淡麗な味わいで、のどごしは滑らかですが、中には濃醇で奥深い味わいを持つ味吟醸と呼ぶタイプもあります。

やまがた五蔵元 精米歩合50% 地酒・飲みくらべ ≪3≫ F2Y-3610の基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ 純米吟醸酒
内容量 月山酒造(村山地区)
《銀嶺月山 月山の雪 純米吟醸》 300ml×1
全米鑑評会金賞受賞酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50%
アルコール度数 15%
日本酒度 +1
酸度1.3

加藤喜八郎酒造(庄内地区)
《大山 純米吟醸》 300ml×1
原料米 県産米
精米歩合 50%
アルコール度数 15%
日本酒度 +4
酸度 1.2

亀の井酒造 (庄内地区)
《くどき上手 辛口純米吟醸》 300ml×1
原料米 雄町
精米歩合 50%
アルコール度数 16%
日本酒度 +10
酸度 1.2

錦爛酒造 (置賜地区)
《錦爛 純米吟醸 生酒》 300ml×1
原料米 出羽燦々
精米歩合 40%
アルコール度数 15%
日本酒度 +2
酸度 1.5

後藤酒造店 (置賜地区)
《辯天 純米大吟醸 出羽燦々》 300ml×1
原料米 出羽燦々
精米歩合 48%
アルコール度数 15%
日本酒度 -1
酸度 1.4
自治体 山形県

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消費期限 製造・加工後200日以内 申込み 何度も申し込み可
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 タバコヤ商店
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