やまがた五蔵元 精米歩合50% 地酒 ・飲みくらべ ≪1≫ F2Y-3609

寄附金額: 14,000

山形の酒5本
山形の各地の風土と食文化が醸したお酒をお召し上がりください。

【精米歩合50%のお酒の特徴】
精米歩合50%のお酒とは、お米を50%まで磨いて造られたお酒です。

精米歩合60%以下の白米(お米を4割以上削った白米)を原料に用い、低温で長期間発酵させて造るこの製法を「吟醸造り」といいます。
そして、この製法で造られたお酒を「吟醸酒」といいます。

☆吟醸酒の中でも、精米歩合50%以下の(米を5割以上削った白米)お酒が「大吟醸酒」です。
その中で、醸造アルコールを使用しないものは「純米大吟醸酒」と呼びます。

「吟醸酒」「大吟醸酒」の特徴はフレッシュで華やかな香りと繊細な味わいです。
多くは、すっきりした淡麗な味わいで、のどごしは滑らかですが、中には濃醇で奥深い味わいを持つ味吟醸と呼ぶタイプもあります。

やまがた五蔵元 精米歩合50% 地酒 ・飲みくらべ ≪1≫ F2Y-3609の基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ 純米吟醸酒
内容量 加藤喜八郎酒造(庄内地区)
加藤喜八郎酒造(株)
《大山 純米吟醸》 300ml×1
原料米:県産米
精米歩合:50%
アルコール度数:15%
日本酒度:+4
酸度:1.2

冨士酒造(庄内地区)
冨士酒造(株)
《栄光冨士 純米吟醸 朝顔ラベル 生貯》 300ml×1
原料米:山田錦・美山錦
精米歩合:50%
アルコール度数:15%
日本酒度:+1
酸度:1.4

酒田酒造 (庄内地区)
酒田酒造(株)
《上喜元 きもと吟醸》 300ml×1
原料米:美山錦
精米歩合:50%
アルコール度数:16%
日本酒度:+3
酸度:1.7

亀の井酒造(庄内地区)
亀の井酒造(株)
《亀の井くどき上手 純米吟醸》 300ml×1
原料米:美山錦
精米歩合:50%
アルコール度数:15%
日本酒度:-6
酸度:1.2

鯉川酒造 (庄内地区)
鯉川(株)
《鯉川 純米吟醸 生酒》 300ml×1
原料米:美山錦
精米歩合:50%
アルコール度数:15%
日本酒度:+6
酸度:1.1
自治体 山形県

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配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 タバコヤ商店
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