焼きが命! 藁焼き かつおのたたき 1kg (藻塩付き) 訳あり サイズふぞろい / 鰹 かつお カツオのたたき 鰹のたたき 冷凍 真空【nks103B】

寄附金額: 10,000

焼きが命!
藁焼き効果によって香ばしさを加え、鰹の美味しさを引き立たせております。
また、高温で一気に焼き上げることにより鰹の濃厚な旨味を閉じ込めております。
「かつお独特のくさみ」が気にならないとご好評いただいております。

鰹の鮮度にもこだわっており、脂ののった戻り鰹を一本釣りし、船上で急速冷凍しております。
その後、獲れたて鮮度を保ったまま串本食品の工場に運ばれ、極上の鰹のたたきが作られます。

食の安心安全を最優先に考え、国際基準であるISO22000とEU-HACCPの認証を取得し一層の安全確保に努めております。


玉ねぎやにんにく・ミョウガなどの薬味をたっぷりまぶしてポン酢で食べる、かつおのたたき丼で食べる等、楽しみ方はいろいろ!
生臭さを抑えていますので、付属の藻塩だけをつけて食べると素材の持つ旨みをもっとも堪能・実感できますので、ぜひお試しください。

【ワケあり 鰹のたたきとは?】
大きさが不揃いなどの理由で、訳ありとなっていますが中身や品質に問題がない美味しい鰹のタタキです。
またワケありですので、容量についても通常よりも多くなっています!

※一度解凍したものは当日中にお召し上がり下さい。
こちらの返礼品は、串本町との共通返礼品です。

焼きが命! 藁焼き かつおのたたき 1kg (藻塩付き) 訳あり サイズふぞろい / 鰹 かつお カツオのたたき 鰹のたたき 冷凍 真空【nks103B】の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ カツオ
内容量 1kg 自治体 紀美野町

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事業者名 串本食品株式会社
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