【久在屋】あやめセット(豆腐4種、ごま豆腐、油揚げ、豆腐のたれ)

寄附金額: 10,000

厳選した国産大豆の旨み・甘み・香りをご堪能いただける、人気商品の詰め合わせです。
『地豆腐』は在来品種と呼ばれる、日本各地のその土地その土地で昔から品種改良されることなく大切に守られ栽培されてきた地大豆を100%使用して作ったおぼろ豆腐です。地豆腐は、大豆本来の味が力強く濃厚で、口に入れた瞬間にまず甘味を感じ、その後に旨味を感じ、最後に鼻から抜ける心地よい香りを楽しんでいただける逸品です。
『すっぴんやっこ』・『はんなりもめん』・『まったりおぼろ』は、地大豆と厳選した国産大豆をブレンドした至高の久在衛門シリーズで、大豆の力強い味と旨み・地大豆の甘味をご堪能していただけます。
『ごま豆腐』は良質の練りごまと本葛を使用して作りました。香ばしいごまの香りと濃厚でもちもちの食感をお楽しみください。
『手づくり油揚げ』は厳選した国産大豆100%の揚げ生地を、赤絞めと白絞めの菜種油をブレンドした香りの良い油で、職人が一枚一枚丁寧に手揚げしています。久在屋の油揚げは油抜き不要です。菜種油の香りとコクが料理の旨さを引き立てます。軽く炙って生姜醤油もおすすめです!
『豆腐のたれ』は久在屋オリジナルのだし醤油です。カツオ・昆布・干しえび等の旨味がたくさん入っています。お豆腐はもちろん、お揚げにもお使いください。
京の職人が精魂込めて丁寧に作り上げた豆腐と油揚げをぜひご賞味ください。

久在屋は「豆腐を通じて世の中の人々の健康に貢献し、感動と幸せの物造りを伝える源泉である」を理念に掲げ、
・日常であること
・特別であること
・それぞれに個性があること
を大切に「素」を極めていきます。

「素」とは
・素朴(華美ではないが上品である)
・素材(無駄がなく厳選されている)
・素養(経験と創造力が豊かである)
・素敵(感動と喜びを届けている)

久在屋を支えるのは豆腐の素材となる全国の生産者様や日本の自然の恵み、そしてお客様です。
その全てへの感謝を糧にして、私たちは日々精進してまいります。

【配達不可地域】
一部離島への配送はお受けできません。

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【久在屋】あやめセット(豆腐4種、ごま豆腐、油揚げ、豆腐のたれ)の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ 豆腐
内容量 ・『地豆腐』『はんなりもめん』『すっぴんやっこ』『まったりおぼろ』各240g×1丁(各11.5cm×11.5cm×4.0cm)
・『ごま豆腐』1個(10.5cm×7.8cm×3.0cm)
・『手づくり油揚げ』1枚(12.0cm×30.0cm×1.5cm)
・『豆腐のたれ』150ml×1本(直径4.5cm×高さ19.0cm)

【お召し上がり方】
『地豆腐』濃厚な甘味・旨味を味わっていただくために、冷奴でまずは何もかけずに一口お召し上がりください。その後、豆腐のたれ・天然塩・オリーブオイル等でお召し上がりください。
『はんなりもめん』外はしっかり、中はやわらかなソフト木綿です。湯豆腐や麻婆豆腐にも最適です。
『すっぴんやっこ』なめらかな食感の絹ごし豆腐です。冷奴でも湯豆腐でもどちらもおすすめです。
『まったりおぼろ』濃厚でやわらかなおぼろ豆腐です。冷奴で豆腐のたれ・天然塩・オリーブオイル等でお召し上がりください。
『ごま豆腐』香り高い練りごまを本葛で固めた、しっとりもっちりのごま豆腐です。豆腐のたれにわさびを加えてお召し上がりください。
『手づくり油揚げ』油抜き不要のお揚げです。軽く炙って、豆腐のたれにおろし生姜を加えてお召し上がりください。また、季節のお野菜と炊き合わせても旨味とコクをお楽しみいただけます。
『豆腐のたれ』久在屋オリジナルのだし醤油です。カツオ・昆布・干しえび等の旨味がたくさん入っています。お豆腐・お揚げ、その他にも納豆や卵かけご飯・炒め物・おひたし等、いろいろなお料理にお使いいただけます。

【商品パッケージについて】
商品パッケージは予告なく変更させていただく場合がございます。その際、商品や内容量等の変更はございません。

【お客様の声】
たまたま、豆腐好きの知り合いから「美味しいから食べてみ」と、いただいたのがきっかけで、食べてみるとすごく濃厚で今まで食べていた豆腐とは全く違うことに感動しました。正直なところ、豆腐ってこんなに甘味があって、味があるんだと思いました。以来、ファンになり食べたくなると注文させていただいてます。
自治体 京都市

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【久在屋】あやめセット(豆腐4種、ごま豆腐、油揚げ、豆腐のたれ)その他の情報

消費期限 【地豆腐・はんなりもめん・すっぴんやっこ・まったりおぼろ・ごま豆腐】
製造日より冷蔵保存(1℃~10℃)で4日間

【豆腐のたれ】
ラベル下部に記載。直射日光を避けて保存してください。
アレルギー 小麦,えび,大豆,ごま
特記事項
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 1月10日~6月30日、8月1日~11月30日 発送期日(配送時期) 寄付完了から10日以内に発送(受付期間1月10日~6月30日、8月1日~11月30日)
お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :京の地豆腐 久在屋
連絡先 :075-311-7893
営業時間:9:00-18:00
定休日 :なし
配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 京の地豆腐 久在屋
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