【120年老舗醤油蔵仕込みのたれと関門の塩】超特大 鰻 蒲焼（330g前後）×4尾 合計1320g前後 タレボトル1本 山椒小袋 うなぎ 蒲焼き 冷凍
寄附金額： 22,000 円
■小倉南、松中醤油との共同開発のオリジナル蒲焼のタレ
蒲焼で必須になってくるタレ。
福岡県北九州市で120年以上しょうゆ製造を営む松中醤油と共同開発しました。
タレのベースは「麹造りに3日、熟成に約730日」かけて作るほどこだわりぬいた松中醤油自慢の醤油を使用。
創業当初から何一つ変えることなく続けてきた「天然醸造」は全国的にも少ない製法で、技術の進歩した現代において効率的とは言えない製法ですが、そこから作り出される香りとコクはほかにない味わいを作り出します。
■北九州産関門の塩 うなぎの下処理に関門の塩を使用しております。
■外国産うなぎですが、品種は国産と同じジャポニカ種
【お召し上がり方】
お召し上がり前日に冷蔵庫に移して解凍してください。
■フライパンで焼く場合
フライパンに薄く油を引き、中火で皮目から焼きます。
付属の追加たれを表面にふりかけ、裏返して焼くと皮がパリッと仕上がり、醤油の香ばしさがさらに引き立ち美味しくお召し上がりいただけます。
■魚焼きグリルで本格調理
魚焼きグリルに皮目を上にして、付属の追加たれを軽く振りかけます。
表面がふつふつと泡立ってきたら裏返して同様にたれを振りかけます。
表面に軽く焦げ目がついたら食べ頃です。
提供事業者：株式会社KOUGA（093-342-8783）
■主原料の産地
うなぎ(中国産、ジャポニカ種)
■原材料
【うなぎ蒲焼】うなぎ(中国産、ジャポニカ種)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス
【うなぎのタレ】砂糖、脱脂加工大豆、小麦、食塩、甘味料(甘草、ステビア)、アルコール
【山椒】花椒、花椒葉、山椒
■保存方法
冷凍(-18℃)以下で保存
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【120年老舗醤油蔵仕込みのたれと関門の塩】超特大 鰻 蒲焼（330g前後）×4尾 合計1320g前後 タレボトル1本 山椒小袋 うなぎ 蒲焼き 冷凍の基本スペック
| 寄附額 | 22000 | カテゴリ | うなぎ | 内容量 | ・うなぎ：330g前後×4尾 ・追加うなぎタレボトル：1本 ・山椒小袋：尾数分 |
自治体 | 北九州市 |
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【120年老舗醤油蔵仕込みのたれと関門の塩】超特大 鰻 蒲焼（330g前後）×4尾 合計1320g前後 タレボトル1本 山椒小袋 うなぎ 蒲焼き 冷凍のサイト比較
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【120年老舗醤油蔵仕込みのたれと関門の塩】超特大 鰻 蒲焼（330g前後）×4尾 合計1320g前後 タレボトル1本 山椒小袋 うなぎ 蒲焼き 冷凍その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限：180日 | アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社KOUGA |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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