里芋 赤目 2kg ( 野菜 惣菜 煮物 芋 里芋 さといも サトイモ 野菜 和食 洋食 根菜 家庭用 新鮮 旬 産地直送 下関 山口 )
寄附金額： 10,000 円
「里芋の赤目＝セレベス」はインドネシアのセレベス島（現スラウェシ島）から伝わったとされる里芋で、その島の名前がつけられてます。
芽が赤いのが特徴で、「赤芽芋」又は「赤目芋（アカメイモ）」とも呼ばれている他、「大吉芋」とも呼ばれています。
地上部は赤紫の茎で背丈が高いです。
親芋、子芋共に食用になり、親芋は大きな球形から長球形で、子芋は球形からふっくらとしたしずく形で、芽の部分が赤いのが特徴です！
中の肉質はサトイモ特有のヌメリが少なく粉質系で、加熱調理するとホックリした食感に仕上がります。
かなり前から育てたくて、皆様にご提供出来るのを楽しみにして今年初めて挑戦しました。
美味しいので、私も食べたかったのが本音です！
掘り起こしは結構大変です。
ご注文に応じてその都度掘り起こしして皆様にお送りいたします。
<品種・味の特徴・食べ方>
他のサトイモほどぬめりがなく、比較的調理しやすいサトイモで、加熱するとホクホクとした食感が楽しめます。
含め煮が一般的で、もちろん揚げ物や、ポタージュなどにしても美味しいです。
煮ものにする時のポイントは皮を厚めに剥いて、水から茹で始める事です。
最初から出汁で煮ると味が入りにくいので、ある程度火が通ってから出汁に移して煮あげて下さい。
クックパッドでも、色づきレシピが掲載されていますので、是非参考にしてみてください。
小さい物は、味噌汁等の汁物の具材としても美味しいです。
<数量、分量の目安>
里芋赤目（セレベス） 2kg（60cmサイズ箱重量込み）
親芋含めて大小込みの無選別とさせて頂きます。
ご理解御了承頂けましたら幸いです。
<栽培/生産方法、こだわり>
農薬:栽培期間中不使用
良質な有機質肥料を長年使用した畑で育てています。
冷蔵庫の野菜室で保存 生物ですのでお早めに消費してください。
<注意事項>
少々土が付いておりますがご了承下さい。
「大小無選別」のため、多少の訳あり品も含まれます。ご理解御了承頂けましたら幸いです。
梱包保護材が必要な場合については、新聞紙で行っていますので了承頂けましたら幸いです。
【検索ワード】 野菜 里芋 芋 和食 洋食 根菜 煮物 家庭用 新鮮 旬 産地直送 豊浦町 川棚
【事業者名】 戸島農園NS
芽が赤いのが特徴で、「赤芽芋」又は「赤目芋（アカメイモ）」とも呼ばれている他、「大吉芋」とも呼ばれています。
地上部は赤紫の茎で背丈が高いです。
親芋、子芋共に食用になり、親芋は大きな球形から長球形で、子芋は球形からふっくらとしたしずく形で、芽の部分が赤いのが特徴です！
中の肉質はサトイモ特有のヌメリが少なく粉質系で、加熱調理するとホックリした食感に仕上がります。
かなり前から育てたくて、皆様にご提供出来るのを楽しみにして今年初めて挑戦しました。
美味しいので、私も食べたかったのが本音です！
掘り起こしは結構大変です。
ご注文に応じてその都度掘り起こしして皆様にお送りいたします。
<品種・味の特徴・食べ方>
他のサトイモほどぬめりがなく、比較的調理しやすいサトイモで、加熱するとホクホクとした食感が楽しめます。
含め煮が一般的で、もちろん揚げ物や、ポタージュなどにしても美味しいです。
煮ものにする時のポイントは皮を厚めに剥いて、水から茹で始める事です。
最初から出汁で煮ると味が入りにくいので、ある程度火が通ってから出汁に移して煮あげて下さい。
クックパッドでも、色づきレシピが掲載されていますので、是非参考にしてみてください。
小さい物は、味噌汁等の汁物の具材としても美味しいです。
<数量、分量の目安>
里芋赤目（セレベス） 2kg（60cmサイズ箱重量込み）
親芋含めて大小込みの無選別とさせて頂きます。
ご理解御了承頂けましたら幸いです。
<栽培/生産方法、こだわり>
農薬:栽培期間中不使用
良質な有機質肥料を長年使用した畑で育てています。
冷蔵庫の野菜室で保存 生物ですのでお早めに消費してください。
<注意事項>
少々土が付いておりますがご了承下さい。
「大小無選別」のため、多少の訳あり品も含まれます。ご理解御了承頂けましたら幸いです。
梱包保護材が必要な場合については、新聞紙で行っていますので了承頂けましたら幸いです。
【検索ワード】 野菜 里芋 芋 和食 洋食 根菜 煮物 家庭用 新鮮 旬 産地直送 豊浦町 川棚
【事業者名】 戸島農園NS
里芋 赤目 2kg ( 野菜 惣菜 煮物 芋 里芋 さといも サトイモ 野菜 和食 洋食 根菜 家庭用 新鮮 旬 産地直送 下関 山口 )の基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | その他根菜 | 内容量 | 里芋赤目(セレベス) 2kg(60cmサイズ箱重量込み) | 自治体 | 下関市 |
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里芋 赤目 2kg ( 野菜 惣菜 煮物 芋 里芋 さといも サトイモ 野菜 和食 洋食 根菜 家庭用 新鮮 旬 産地直送 下関 山口 )のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
里芋 赤目 2kg ( 野菜 惣菜 煮物 芋 里芋 さといも サトイモ 野菜 和食 洋食 根菜 家庭用 新鮮 旬 産地直送 下関 山口 )その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 在庫がなくなり次第終了 ※栽培状況､出荷状況によって前後あり |
発送期日（配送時期） | 順次発送 ※「大小無選別」のため、多少の訳あり品も含まれます。ご理解御了承頂けましたら幸いです。 ※生ものですので、輸送中の衝撃により、傷みが発生している可能性がございます。ご理解ご了承下さい。 ※気候の影響による生育状況次第で発送が遅れる場合がございます。ご理解ご了承下さい。 ※返礼品到着後すぐに状態の確認をお願いします。(到着時の状態の不良のみ再送等の対応となります。 ※栽培期間中農薬不使用ですので、場合によっては害虫の混入または一部食害のある事も有りますので、ご理解いただけますと幸いです。 ※2023年12月28日から2024年1月7日まで配送を休止しております。ご了承ください。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | ふるさと下関応援寄付金係 TEL：050-5530-6402 MAIL：shimonoseki@furusato-supports.com |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 戸島農園NS |
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※ページの内容は2024年02月19日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
