【青森県特別栽培】ピーマン・ししとう・三升漬けセット ピクシー 甘長とうがらし パドロン 唐辛子
寄附金額： 19,000 円
【ピーマン】
噛むたびに旨味が溢れてくる、肉厚・ジューシーで苦みが少ない品種「ピクシー」です。
実は、八戸は隠れた夏秋ピーマン産地。
暑い夏に冷涼な気候を生かして高品質なピーマンが収穫できます。
しかもこちらのピーマン、「青森県特別栽培農産物」の認証を取得。
農薬・化学肥料の使用量を通常の5割以下に抑えているので安全・安心です。
（2022実績 栽培期間中節減対象農薬1−2回使用）
除草剤不使用、農薬も必要最小限しか使わないほか、有機物を用いた畑の土づくりを行い、環境に出来る限り負荷をかけずに美味しい農産物を作るための努力をしています。
そんな生産者さんの技術・思いの詰まったこだわりピーマン。
ピーマン好きな方はまず生で召し上がってみてください。違いがわかるはずです。
【甘長とうがらし、パドロン】
「甘長とうがらし」は≪万願寺とうがらし≫と≪甘とう美人≫という2種類が入ります。
ピーマン同様に出来るだけ農薬を使わない方法で栽培されています。
ピーマンと比べるとサクッとした食感で、炒め物や天ぷらにするのがおススメです。
「パドロン」はスペイン原産のししとうで、スペインバルではパドロンの素揚げに岩塩振って、ビールのおつまみとして食べるのが定番です。
【三升漬け】
「三升漬け」は、なんばん、米麹、醤油を漬け込む北海道東北地方の郷土料理です。
この三升漬けは、漬け込み後発酵させ半年から1年熟成させます。
この熟成によって辛い中にもまろやかさがあり、薬味として重宝します。
■原材料
・ピーマン
・甘長とうがらし
・パドロン
・三升漬け：なんばん(青森県産)、米麹(米、種麹菌)、しょうゆ加工品(しょうゆ(大豆、小麦を含む)、食塩、砂糖、昆布、水あめ)／アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア)、着色料(ステビア)、着色料(カラメル)、ビタミンB1
■返礼品提供事業者
NanburGrapples ナンバーグラップルズ
【青森県特別栽培】ピーマン・ししとう・三升漬けセット ピクシー 甘長とうがらし パドロン 唐辛子の基本スペック
| 寄附額 | 19000 | カテゴリ | セット・詰合せ | 内容量 | ・ピーマン：1kg ※秋は赤ピーマンが入る場合有。 ・甘長とうがらし、パドロン：1kg ・三升漬け：70g×1瓶 |
自治体 | 八戸市 |
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【青森県特別栽培】ピーマン・ししとう・三升漬けセット ピクシー 甘長とうがらし パドロン 唐辛子のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
【青森県特別栽培】ピーマン・ししとう・三升漬けセット ピクシー 甘長とうがらし パドロン 唐辛子その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限 【ピーマン・甘長とうがらし・パドロン】 生ものですので、なるべく早くお召し上がり下さい。 【三升漬け】 製造日から1年 |
アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2023年9月30日まで | 発送期日（配送時期） | 2023年10月上旬より順次発送 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | ナンバーグラップルズ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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