このまま食べても旨い！ 焼き田作り 10袋セット ふるさと納税 いわし イワシ 鰯 魚 海産物 九十九里 田作り たづくり たつくり おせち ごまめ ことのばら ことのはら お祝い 縁起物 ギフト 干物 乾物 千葉県 大網白里市 送料無料 AN001
寄附金額： 8,000 円
県内で水揚げされたカタクチイワシのみを使用し、遠赤外線で焙煎する独自製法による焼き田作り。苦みを抑え旨みを残した風味と、カリッとした食感が特徴です。
イワシ漁が盛んな九十九里地域では、小型のカタクチイワシを乾燥させた「田作り」の生産が受け継がれてきました。
かねの水産では、伝統の「田作り」に遠赤外線焙煎機で焼きを入れることで、新たな旨みを引き出しています。
そのまま食べても旨いとの評判をいただいておりますが、好みの味付けで楽しんでいる方も多くいらっしゃいます。
地元でのおすすめ料理は、醤油・砂糖などを加え煮詰めて作る「ごまめ」。関東のおせち料理「祝い肴三種」に欠かせない縁起物でもある一品です。
【生産者の声】
お客様に「最高の田作りを味わっていただきたい。」
その思いを胸に、大量生産はせず、厳選した食材、丁寧な作業で取り組んでいます。
＜加工地＞
大網白里市
＜原材料＞
カタクチイワシ(国産)
＜保存方法＞
直射日光・高温多湿を避け常温で保存。
※画像はイメージです。
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イワシ漁が盛んな九十九里地域では、小型のカタクチイワシを乾燥させた「田作り」の生産が受け継がれてきました。
かねの水産では、伝統の「田作り」に遠赤外線焙煎機で焼きを入れることで、新たな旨みを引き出しています。
そのまま食べても旨いとの評判をいただいておりますが、好みの味付けで楽しんでいる方も多くいらっしゃいます。
地元でのおすすめ料理は、醤油・砂糖などを加え煮詰めて作る「ごまめ」。関東のおせち料理「祝い肴三種」に欠かせない縁起物でもある一品です。
【生産者の声】
お客様に「最高の田作りを味わっていただきたい。」
その思いを胸に、大量生産はせず、厳選した食材、丁寧な作業で取り組んでいます。
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大網白里市
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カタクチイワシ(国産)
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直射日光・高温多湿を避け常温で保存。
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| 寄附額 | 8000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | 50g×10袋 | 自治体 | 大網白里市 |
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| 消費期限 | 賞味期限：製造から180日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 | 発送期日（配送時期） | 準備出来次第順次発送いたします。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社かねの水産 |
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※ページの内容は2024年11月26日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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