「四十萬谷本舗」加賀金城漬つどい

寄附金額： 13,000 円

金沢市

1875年の創業から140年以上、石川・金沢の伝統発酵食品を皆様にお届けしている「四十萬谷本舗」。自慢の金城漬けは、ご飯によく合う野菜の味噌漬けです。加賀糀味噌と加賀菊酒の酒粕に漬け込みました。

事業者：金沢エムザ
連絡先：076-260-2671

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「四十萬谷本舗」加賀金城漬つどいの基本スペック

寄附額	13000	カテゴリ	漬物
内容量	金城漬：茄子130g・大根130g・胡瓜120g・茗荷110g・生姜110g 【原材料名】【金城漬茄子】なす、漬け原材料（味噌、食塩、もろみ、酒かす、還元水あめ、みりん風調味料、発酵調味料）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K)（一部に小麦・大豆を含む）・【金城漬大根】だいこん、漬け原材料（味噌、食塩、もろみ、酒かす、還元水あめ、みりん風調味料、発酵調味料）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K)（一部に小麦・大豆を含む）・【金城漬胡瓜】きゅうり、漬け原材料（味噌、食塩、もろみ、酒かす、還元水あめ、みりん風調味料、発酵調味料）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K)（一部に小麦・大豆を含む）・【金城漬茗荷】みょうが、漬け原材料（味噌、食塩、酒かす、還元水あめ、みりん風調味料、発酵調味料）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K)（一部に大豆を含む）・【金城漬生姜】しょうが、漬け原材料（味噌、食塩、もろみ、酒かす、還元水あめ、みりん風調味料、発酵調味料）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K)（一部に小麦・大豆を含む）	自治体	金沢市