ミルキークイーン米 ぬか床 1.7kg ( SUGIDOCO 容器付き ) 米 お米 コメ こめ ミルキークイーン ぬか漬け ぬか ぬかどこ [BJ006ci]

寄附金額: 34,000

菜香やでは日々、様々なぬか漬けを作り研究を重ねてきました。

その結果、ぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかだと気づいたのです。
それから何種類もの米ぬかで糠床を作って巡り会えた、一番ぬか漬けに適した品種、それが「ミルキークイーン米」です。

1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。
一般に流通している米ぬかは、「いつ精米したか」「栽培方法はなにか」「米の品種はなにか」などが全くわかりません。

お米にこだわるのと同じように、ぬか床の米ぬかも適した品種に限定することで、他にはない甘みのある美味しいぬか床が出来上がりました。

ミルキークイーン米 ぬか床 1.7kg ( SUGIDOCO 容器付き ) 米 お米 コメ こめ ミルキークイーン ぬか漬け ぬか ぬかどこ [BJ006ci]の基本スペック

寄附額 34000 カテゴリ 漬物
内容量 ミルキークイーン米 ぬか床:1.7kg
▼スギドコのサイズ
横:17cm
縦:26.5cm
高さ:11cm
漬けられる目安:胡瓜6本入ります
自治体 筑西市

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消費期限 到着後、約10日程度以内にかき混ぜるようにお願いします。
※乳酸発酵が日が経つにつれて進んでいきます
申込み 何度も申し込み可
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定 休 日:土日祝
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事業者名 有限会社菜香屋
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※ページの内容は2024年07月19日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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