安曇野放牧豚のフロマージュ・ド・ジャレ

寄附金額: 20,000

安曇野市で安心・安全に肥育された希少で旨みの強い【安曇野放牧豚】を使い
丹精込めて作り上げた極上のフロマージュ・ド・ジャレ。

希少な豚肉のスネ肉を使用したゼリー寄せは
フランスの「フロマージュ・ド・テット(=頭)」のジャレ(=スネ)版。

主に豚腕肉やもも肉、スネ肉に、コリッとした食感のミミガーをプラス。
コラーゲンたっぷりで独特の食感と旨味が病みつきになる
グロワグロワのシャルキュトリーの中でもイチオシの一品。

煮こごりや、豚のコンビーフのようなイメージでそのままお召し上がりいただいても
もちろん美味しいですが、加熱するお料理に加えるとコラーゲンが溶け出し
濃度と旨味がプラスされて意外な隠し味にもなります。

安曇野放牧豚のフロマージュ・ド・ジャレの基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ
内容量 フロマージュ・ド・ジャレ:約250g×2
プチマスタード:100g×1本
食べ方カード:2枚
自治体 安曇野市

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安曇野放牧豚のフロマージュ・ド・ジャレその他の情報

消費期限 【賞味期限】フロマージュ・ド・ジャレ:冷蔵で14日 アレルギー 豚肉,ゼラチン
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 令和6年4月1日〜令和7年2月28日まで 発送期日(配送時期) 入金確認から2ヶ月程度
お礼の品に関するお問い合わせ先 部位ごとに調理法を変える豚肉専門店 グロワグロワ
℡:03-6231-6309
配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 部位ごとに調理法を変える豚肉専門店 グロワグロワ
℡:03-6231-6309
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