お菓子 YUKIZURI 1箱 22本入 [レグレット 石川県 津幡町 28ac0019] パイ 洋菓子 焼き菓子 おかし 菓子 おやつ デザート スイーツ 個包装 手土産 ティータイム シュガー
寄附金額： 11,000 円
「YUKIZURI」とは。石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。
冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。
細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル（砂糖衣）を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。
機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、縄ごとに異なる趣を表現をすることはできません。さらに能登の卵、「セイアグリー健康卵」と能登の「揚浜塩田塩」、米どころ北陸の米粉を使用したサブレをパイに重ね、断層が生みだす食感を追及することで、基のサクリスタンとは全く異なる全く新しいお菓子が生まれました。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。
細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル（砂糖衣）を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。
機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、縄ごとに異なる趣を表現をすることはできません。さらに能登の卵、「セイアグリー健康卵」と能登の「揚浜塩田塩」、米どころ北陸の米粉を使用したサブレをパイに重ね、断層が生みだす食感を追及することで、基のサクリスタンとは全く異なる全く新しいお菓子が生まれました。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
お菓子 YUKIZURI 1箱 22本入 [レグレット 石川県 津幡町 28ac0019] パイ 洋菓子 焼き菓子 おかし 菓子 おやつ デザート スイーツ 個包装 手土産 ティータイム シュガーの基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | その他焼菓子 | 内容量 | 1箱（22本入り） | 自治体 | 津幡町 |
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お菓子 YUKIZURI 1箱 22本入 [レグレット 石川県 津幡町 28ac0019] パイ 洋菓子 焼き菓子 おかし 菓子 おやつ デザート スイーツ 個包装 手土産 ティータイム シュガーのサイト比較
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お菓子 YUKIZURI 1箱 22本入 [レグレット 石川県 津幡町 28ac0019] パイ 洋菓子 焼き菓子 おかし 菓子 おやつ デザート スイーツ 個包装 手土産 ティータイム シュガーその他の情報
| 消費期限 | 出荷日より49日間。直射日光,高温多湿を避けて保存してください。 | アレルギー | 卵,乳成分,小麦,アーモンド,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社レグレット |
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※ページの内容は2024年11月12日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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