<2023年10月発送>黒毛和牛「山形牛」ロース味噌漬け 300g <リブロースステーキ肉の味噌漬け> 021-D07-10

寄附金額: 21,000

料理人の間で人気が高い、とろけるような甘い脂が特長の黒毛和牛「山形牛」。
業界30年の目利きが厳選した「山形牛」の高級部位ロース肉を自家製の特製味噌ダレで漬け込みました。

味噌ダレには地元の歴史ある味噌蔵と酒蔵である、マルタ醸造の味噌と古澤酒造の味噌と酒粕を使い、牛肉に合う特製味噌を作りました。牛肉のうまみが更に深い味わいとなり口いっぱいに広がります。
特製味噌に漬け込むことで肉質がより一層柔らかくなっています。


※画像はイメージです。

<2023年10月発送>黒毛和牛「山形牛」ロース味噌漬け 300g <リブロースステーキ肉の味噌漬け> 021-D07-10の基本スペック

寄附額 21000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 山形牛味噌漬け(300g×1パック)

<原材料名>
牛リブロース肉(山形県産)、味噌(大豆を含む)、酒粕、みりん/酒精
自治体 寒河江市
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