サーモン 宮城 三陸産 「伊達のぎん」 銀鮭 「お刺身サーモン」 約700g [阿部長商店 宮城県 南三陸町 30ab0002] 鮭 お刺し身 刺し身 銀鮭 海鮮 魚介類 海鮮丼 魚介 魚 養殖銀鮭

寄附金額: 17,000

三陸の自然が育んだブランド銀鮭「伊達のぎん」お刺身サーモン

■「南三陸ホテル観洋」で味わえる極上の味覚
南三陸町で養殖される銀鮭「伊達のぎん」
厳格な管理のもと三陸の豊かな自然の中で手をかけて育てられ、脂質・鮮度ともに日本最高峰の銀鮭です。

■銀鮭の中でも最高級ブランドと呼ばれる「伊達のぎん」
宮城県内の特定の生産者が宮城県漁協の指導のもと、養殖している特別な銀鮭が「伊達のぎん」と呼ばれます。
その魚体は三陸の育む豊かな海で2kg以上までに成長し、5月から6月頃に漁のピークを迎えます。
身は、脂のりが良く、ツヤツヤと色鮮やかなオレンジ色です。餌にこだわった銀鮭は臭みが無く、脂が程よくのっていて、とろける食感。
「伊達のぎん」でしか味わえない感動をぜひご堪能ください。

■養殖銀鮭発祥の地「南三陸」
国内で流通している銀鮭はほとんどが養殖銀鮭。そのうちの90%が宮城県南三陸町で養殖されています。
1975年に南三陸町(志津川町)で試験的に養殖が開始され、そこから日本での養殖が広がっていきました。

■徹底した品質管理
伊達のぎんは、他の養殖銀鮭とは異なり、餌の管理・生産・販売まで宮城県漁協が徹底した管理を行っている銀鮭です。
同じ卵・稚魚・餌を使用し、同じ方法で養殖しているので、個体ごとの味に差はありません。
さらに、均一に餌を与えることで銀鮭の発育を平均的に保っています。

■高鮮度のお刺身用加工
皮・中骨・腹骨・小骨まで取除いた「トリムE加工」を行っているため、普段、魚をさばかない方でも簡単に調理が可能です。

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寄附額 17000 カテゴリ
内容量 宮城・三陸産「伊達のぎん」銀鮭「お刺身サーモン」半身 約700g 自治体 南三陸町

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消費期限 賞味期限:製造日より冷凍保存で180日間
保存方法:冷凍庫(マイナス18℃以下)
アレルギー さけ(鮭)
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済確認から1週間~1ヶ月程度
※申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア:クール便配送不可の一部離島や地域
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社阿部長商店(南三陸ホテル観洋 売店EC)
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