北海道恵庭産 甘熟ピーマン 1個【67008】

寄附金額: 1,000

これは梨?、リンゴ?と疑う糖度8度のフルーツのようなピーマン。
完熟するまで収穫せず、甘く大きくなるので甘熟(かんじゅく)ピーマンと名付けました。
甘熟ピーマンは通常のピーマンになってから更に60日ほどかかります。
ゆっくり大きく甘く完熟するまで時間がかかり、完熟しているから日持ちがしないため、あまり見かけない野菜です。
ですが、完熟しているからこそ味わえる美味しさなんです。。
完熟品なので、出荷のタイミングは分からず、お待たせすることもあるかもしれませんが、鮮度の良いものをお届けいたします。
オススメは生!野菜スティックに。更に甘さを感じるのは丸焼き。じっくり焼いてマリネにも。
秋には甘熟ピーマンを器にしてホワイトソースを入れてグラタン。ちょっとニンニクをきかせたスープもいいですね。

【生産者の声】
これは梨?、リンゴ?フルーツのようなピーマンが出来ました!
数年前のこと。ピーマン農家の我が家。本業の余り苗を捨てるのはもったいない!と植えたは良いが、本業のピーマンで忙しく、手入れができなかった余り苗のピーマンたち。
でも実はどんどん大きくなり、ずっしりと肉厚に。そして緑色から深みのある赤色に。
シャリシャリ食感と甘さが梨みたい。それからは、やみつきになり毎年作っています。
晩夏から初秋の楽しみです。完熟するまで時間がかかり多くは作れませんが、一度食べていただきたいピーマンです。

【原材料・成分名】
ピーマン(北海道恵庭市産)

【原産地】
北海道恵庭市

【保存方法】
水気を拭き取り野菜室で保存。お早めにお召し上がりください。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

北海道恵庭産 甘熟ピーマン 1個【67008】の基本スペック

寄附額 1000 カテゴリ その他野菜
内容量 甘熟ピーマン 1個(70g以上) 自治体 恵庭市
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