24-947.【令和6年産・6回定期便】四万十産 四万十米(コシヒカリ)10kg(5kg×2袋)×6回(計60kg)

寄附金額: 144,000

【令和6年産をお届け!】
寄附完了の翌月より毎月1回配送、全6回

清らかな水に恵まれ、太陽をさんさんと浴びて育った四万十米はしっかりとした旨みに粘りと弾力があり、根強い人気のお米です。
四万十市内の農家が丹精込めて作ったコシヒカリをお届けします。

全国でも、高知県でも最も多く生産されている品種です。
粘りの強い食感で甘みの強さが特徴。
お米本来の優しい甘さをぜひお楽しみください。

<お米のおいしい炊き方>
お米を洗米する際、最初の水を一番吸収するので、できるだけ浄水を使い風味を損なわないために手早く行いましょう。
研ぐ時は力いっぱい研ぐとお米が割れてうま味が流れてしまうので、揉むように洗うのがポイント。
お米同士をすり合わせるようにソフトに握って洗いましょう。
ザルを使用して研ぐ場合、ステンレス製はお米が割れやすいのでプラスチック製がおすすめです。
浸水は、夏場は30分、冬場は1時間が目安。
浸水することではふっくら艶のあるご飯に仕上げてくれます。
炊きあがったらすぐに素早くほぐしましょう。そのままにしておくと炊飯器の蒸気が水滴になって落ちてふっくらとしないため、なるべく素早くほぐしてあげることが重要です!

<お米のおいしい保存方法>
密閉した容器に入れて冷蔵庫で保存しましょう。
冷蔵庫から出した後、高温多湿の場所に置くと結露が発生しカビの原因になるので注意が必要です。
必要な量を出したら冷蔵庫に戻すよう心がけましょう。
お米を冷やすことで炊飯後のご飯の甘味も増してより美味しく召し上がれます!


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24-947.【令和6年産・6回定期便】四万十産 四万十米(コシヒカリ)10kg(5kg×2袋)×6回(計60kg)の基本スペック

寄附額 144000 カテゴリ コシヒカリ
内容量 【令和6年産】四万十米(コシヒカリ)10kg(5kg×2袋)×6回(計60kg)
※寄附完了の翌月より毎月1回配送、全6回
自治体 四万十市

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消費期限 精米日から常温で60日間
※お米は生鮮食品です。15℃以下の冷暗所で保管してください。冷蔵庫の野菜室での保管がオススメです。
※直射日光や高温多湿の場所は避けてください。虫やカビが発生する原因となります。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご寄附完了の翌月から毎月1回配送、全6回
混雑時につきましてはお時間をいただく場合がございます。
何卒ご理解承りますようお願い申し上げます。
配送対応 常温配送,定期配送対応,別送対応 事業者名 高知県農業協同組合 はた営農経済センター 中村経済課 グリーンセンター四万十店
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