《こまち鮎》活〆10匹[B4204]
寄附金額： 10,000 円
自然に近い環境にこだわり、真心込めて稚魚から鮎を育てて創業60年。
秋田県は気温が低く他地域の鮎より小ぶりではありますが、そのぶん身が詰まった脂の乗った鮎を育てています。小野小町ゆかりの地が点在することから、この地で育まれた鮎を《こまち鮎》と名付け代々継承しています。
まだ雪深い頃は豊富な水量、鮎に適した水温の恵まれた地下水で育て、雪解けの頃に秋田随一の清流・雄物川（おものがわ）の川の水を引き入れ、より自然に近い環境にすることで、"香魚”の名にふさわしい味が濃く香り高い、天然の鮎に近い鮎に成長します。
締める前日には川の水から、より澄んだ山の水の生簀に鮎を上げています。そうすることで、お腹に残った食べ物や排泄物などを出し切ることができ、天然鮎に劣るどころか、むしろ食べやすく臭みのない鮎本来の味をお楽しみいただけるようにしています。
【特記事項】夏季限定
【配送可能時期】7月～9月
【※注意事項※】～配送業者からのお願い～
1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ずご記入ください。
2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。
秋田県は気温が低く他地域の鮎より小ぶりではありますが、そのぶん身が詰まった脂の乗った鮎を育てています。小野小町ゆかりの地が点在することから、この地で育まれた鮎を《こまち鮎》と名付け代々継承しています。
まだ雪深い頃は豊富な水量、鮎に適した水温の恵まれた地下水で育て、雪解けの頃に秋田随一の清流・雄物川（おものがわ）の川の水を引き入れ、より自然に近い環境にすることで、"香魚”の名にふさわしい味が濃く香り高い、天然の鮎に近い鮎に成長します。
締める前日には川の水から、より澄んだ山の水の生簀に鮎を上げています。そうすることで、お腹に残った食べ物や排泄物などを出し切ることができ、天然鮎に劣るどころか、むしろ食べやすく臭みのない鮎本来の味をお楽しみいただけるようにしています。
【特記事項】夏季限定
【配送可能時期】7月～9月
【※注意事項※】～配送業者からのお願い～
1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ずご記入ください。
2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。
《こまち鮎》活〆10匹[B4204]の基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | あゆ | 内容量 | 秋田県湯沢市産《こまち鮎》活〆10匹 | 自治体 | 湯沢市 |
|---|
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※ページの内容は2023年09月11日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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寄附金額： 40,000 円
茨城県 古河市
