熊本県 八代市産 晩白柚 ペースト「マキシト」&晩白柚ゼリー「マキシトゼリー」贅沢 セット

寄附金額: 15,000

収穫期以外でも晩白柚を楽しんで頂きたい一心で、晩白柚ペースト・晩白柚ゼリー化に取組みました。
11月中旬から3月までが収穫時期。1月~3月にもっとも美味しい旬を迎えます。
旬がやってきたら、その美味しさをそのままペーストするために、昼夜を問わず、ペースト作りに専念し増産します。
果肉、ワタ、果実に分けてそれぞれが、「一番おいしくなる」時間でコトコト煮詰め、爽やかな風味や食感を大切に丁寧に仕上げてゆきます。
また、晩白柚の爽やかな香りをそのままゼリーにしました。
のどごしの良いゼリーと晩白柚の果肉をたっぷり味わえる、程よい苦みがくせになる商品です。
今後は熊本県内全域での販売を行います。本物がわかる方々にお勧めしたい。自信作です。

★ペーストは炭酸や米焼酎、ジン・ウォッカなどのカクテル用の割り材として使用するほか、ドレッシングやスイーツ用のフルーツソース、ヨーグルトに混ぜたり、ジャム感覚でパンに塗ったり、お肉につけて焼いたりするなど幅広くお使いいただけます。
ゼリーは、そのまま食べても美味しく、晩白柚ペースト「マキシト」をトッピングして使って頂けると更に晩白柚の風味と甘味を楽しめます。ヨーグルトへトッピングして、一緒に食べるのも甘さ控えめでお勧めです!!

■産地
熊本県八代市産           

■原材料
【マキシト】
晩白柚(熊本県産)、グラニュー糖、素焚糖/ クエン酸

【マキシトゼリー】
晩白柚(熊本県産)、グラニュー糖、素焚糖/ クエン酸、安定剤(CMC)

■保存方法
冷蔵(10℃以下)で保存してください。

熊本県 八代市産 晩白柚 ペースト「マキシト」&晩白柚ゼリー「マキシトゼリー」贅沢 セットの基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ ゼリー
内容量 晩白柚ペースト「マキシト」     
・350g×2袋
・100g×2袋            

晩白柚ゼリー「マキシトゼリー」
・350g×3袋
自治体 八代市

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熊本県 八代市産 晩白柚 ペースト「マキシト」&晩白柚ゼリー「マキシトゼリー」贅沢 セットその他の情報

消費期限 製造日から4ヶ月 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 株式会社バイオマス開発機構オレンジ会部門
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